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국거리용으로 나온 갈비도 먹을만하죠~?

갈비탕 조회수 : 383
작성일 : 2009-12-11 09:54:46
처음으로 갈비탕을 끓여보려는데요.
아무래도 갈비찜용으로 나온게 나을까요?
그건 좀 많이 비싸서요.

국거리용으로 나온 갈비를 사서 끓여도 먹을만하겠죠?
그럴경우 고기를 보충하려면 사태? 양지? 어느 부위를 더 첨가하면 좋은가요?

감사합니다.
IP : 218.235.xxx.94
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '09.12.11 9:58 AM (121.134.xxx.241)

    전 한살림에서 갈비탕용 고기 사서 끓여요 갈비찜용은 넘 비싸서^^;;;
    그리고 추가로 양지 넣어서 국물 같이 우리면 좋다고 하더라구요....맛있게 드세용~~

  • 2. 찜용 비추
    '09.12.11 10:19 AM (125.131.xxx.199)

    전 갈비찜 고기가 있어서 찜은 못해먹구 그냥 탕으로 해먹어 봤어요.
    물론 갈비탕용 고기도 사서 같이 섞어서 넣었어요.
    근데 찜용은 찜용이고 탕용은 탕용인거 같아요.
    찜용을 탕으로 해먹기엔 좀 아깝고 내가 기대했던 그 육질의 고기맛은 아니었습니다.
    거..결혼식장에서 먹는 뼈에 고기 제대로 달린 갈비탕용 고기는 어데서 사야하나요??

  • 3. ...
    '09.12.11 10:41 AM (211.187.xxx.71)

    탕용 갈비가 향긋하긴 한데
    아주 기름탕인 경향이 있어요.
    양지도 기름이 많으니...
    보충하려면 기름이 없는 사태가 좋겠네요.

  • 4. 탕용갈비..
    '09.12.11 10:44 AM (122.128.xxx.166)

    정말 기름기 많아요...
    끓여서 차가운 곳에 내놓았따가 기름 걷어내셔야한답니다....

    국물은 고소하니 괜찮던데 고기 먹을게 없어서..
    전 한우탕용갈비에... 호주산 찜갈비 1키로 사서 끓였답니다...

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