1주일 전에 만들어 놓은 김장양념..오늘 깍두기로 담아도 될까요?

[...]

1주일전에 만든 김장양념이 좀 남았어요.
바로 냉장고에 두긴 했는데..
(파,무채 건더기는 없어요.)

오늘 무를 사서 깍두기로 담으려는데
괜챦을까요?

고수님들 답변 부탁드려요~

[....]

네 괜찮습니다
고추가루가 기본적으로 스스로 방부제역할 하거든요

[괜찮아요...]

^^

[피곤해]

친정엄마 그 양념 일년 내내 냉동실에 두고 두루두루 쓰십니다
아무리 양념 신경 써서 해도 김장양념 맛 못 따라 가신다구요

[네..]

다음에는 냉동실에 넣으세요.. 혹시 남으면...

[ㅡ]

전에 티비보니깐...
어느 할머님이 그걸 냉동실에 넣어두시고 틈틈히 꺼내서 겉절이도 해드시고 하던데요.
김장때 만들어놓은 양념이 최고라 하시면서요...