생골뱅이...손질과 보관 어떻게 해야하나여?

[생골뱅이]

생골뱅이를 구입했는데...그냥 물에 씻어서 끓는물에 잠깐 데치는건가여??
골뱅이 무침하려구 하는데...한꺼번에 다 먹진 못할거같은데여...
보관은 삶았다가 냉동해두면 되는건지...
아무리 검색해도 마땅한 손질법과 보관법을 못 찾아서여.....

아시는 부운~~~!! 좀 알려주세여~~~!!!^^

[전에]

생골뱅이 사먹은적 있는데, 삶아서 냉동했다가
다시 먹을때 살짝 데쳐서 먹으라데요.

그래서 전 살때 아예 삶은걸로 왔어요.

[전에]

생골뱅이 사서 냉동실 넣어놨다가 꺼내서 쪘는데 비린내가 났어요.
작은건 좀 나은데 큰건 비릿한 맛이 강해서 큰것만 골라서 된장찌개 끓여 먹었어요.
그때 데쳐서 넣어둘껄...하는 생각이 들더군요.

[생골뱅이]

아~~전에님...감사합니다....^^

그러찮아도...반은 그냥 생으로 냉동해둘까 생각도 했었는데....큰일날뻔했네여...^^;;

잘 삶아서 냉동해두었다가 먹어야겠네여....고마워요 님~~^^

[다시 데친다면]

생강+정종을 갈아 생강술을 뿌려서 드셔 보시길^^

[살짝]

데치면 질길거예여 전 섬에서 직접잡아 삶아먹어본적 있는데 일반 냄비에 삶았더니 질기더라구여 주변 할머니께 여쭈어보니 압력솥에 삶으라고 하셔서 압력솥에 삶았더니 안질기고 맛있구여 살만 골라서 깨끗이 닦아 먹을분량만큼 봉지에 넣어 냉동실 보관합니다 그리고 먹기전에 해동시켜서 무쳐먹기도하구여 찌게에 넣어먹기도 합니다