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베이킹 시작해보려는데..젤 처음엔 무슨도구부터 사야하나요??
도구값이 더 비싸게 먹히면 차라리 포기할까...그래도 따뜻하게 맛난 빵,설탕 덜 넣은 쿠키 만들어서
가족들 먹여볼까 하고 있습니다..
저흰 주로 빠리 바케트 같은데서 ...식빵과 이것저것 사먹는 편인데요...
만들기 쉽고..맛있는 빵 부터 시작하려면 무슨 도구부터 사야할까요?
아니 젤 기초적인 재료들은 무엇이 있을까요??
아참 머핀은 다 싫어라 하니 패쓰구여..쿠키같은걸 해볼까 합니다.
좋은 책도 있으면 추천해주셔요..
감사합니다^&^
1. 일단
'09.12.5 10:56 PM (59.29.xxx.137)오븐, 저울, 계량컵, 계량스푼은 있어야 하지 않을까요?
책보다는 그냥 블로그에서 레시피보고 따라하시면 되요.2. ..
'09.12.5 11:01 PM (114.207.xxx.3)네이버카페 OVENnJOY 같은데에 가입하셔서 둘러보세요.
좋은 레시피도 많고 도구에 관한 질문,답변도 많아요.3. 그냥
'09.12.5 11:09 PM (58.233.xxx.189)맛있다고 추천많이 하는 레시피 보시고
본인의 책을 만드시면돼요^^
버터 무첨가(대신 오일) 쿠키도 많고요
저도 독학으로 혼자 오븐(쟁반), 저울, 계량컵, 스푼, 종이호일, 재료섞을 볼로만 시작했어요.
하시다보믄 필요한게 차차 생길 거에요^^4. 베이킹
'09.12.5 11:24 PM (122.34.xxx.175)<베이킹스쿨>이라는 사이트에 들어가셔서
우측상단에 <baking지식인>을 클릭하신 다음
좌측의 <유용한 팁>을 클릭해보세요.
원글님이 원하시는 정보가 아주 잘 정리되어 있습니다.^^5. 처음에는
'09.12.5 11:58 PM (121.132.xxx.168)몇가지로 시작했던 베이킹이 점점 욕심이 생기면서 살림이 많이 늘더군요.
저 같은 경우는 방하나가 거의 제 창고라는 말도 안되는 상황이 벌어졌어요^^;;6. 책보다는
'09.12.6 1:13 AM (180.70.xxx.46)홈베이킹 까페를 찾으셔서 평소 사드셨던 이름으로 검색하심 쭉~~나오거든요. 그거중에 고르심 좋아요. 솔직히 베이킹이랑 요리책은 소장용 아닌이상 비추에요..
그리고 먼저 쿠키 만드실거면 볼 실리콘주걱 거품기 계량컵 계량스푼 전자저울 요거 있으면 되겠네요.
식재료 빼고요~ 그리고 밀가루 넣으실거면 이왕 우리밀쓰세요~ 수입밀에는 농약이 골고루 들어가있다고 하잖아요.^^
나중에 발효빵도 만드실거면 머신도 사셔야겠네요. 식빵은 손반죽으론 좀 힘들거든요.7. 최소한
'09.12.6 4:45 AM (110.9.xxx.10)8. 일단`
'09.12.6 9:24 PM (211.178.xxx.98)일단 집에걸로 한번 해보세요
전 암것도 없어서 밥솥에 하는걸로 치즈케익만들고 후라이팬에 쿠키구웠거든요
하고보니 사고싶은게 보여요
집에있는 스텐볼에 계량은 애기젖병으로 하고요^^;;
막 의욕이 불탔는데 좀 사그라들어서 미리 이것저것 안사길 잘한거같아요
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