집에서 요플레 만들었는데...거의 물같은 질감이거든요...먹어도 될까요?

[요플레]

집에서 요플레 만들었는데요

냉장고에 넣어봤는데도, 두부처럼 탱글 거리지 않고, 그냥 주르륵 흐르거든요..

발효 되다가 실패한거 같은데요

그냥 먹어도 될까요??

[.]

네...그냥 드세요. 딸기쨈이나 ..다른거 넣어서.
넣는 마시는 요플레에 따라 되직하게 되던지 아니던지 하던데요.
그것도 마트에서 할인하는것은 잘 안좋더구요

[제생각에는]

따뜻하게 해서 오래두었는데 발효 안된 건 그다지 좋은 상태가 아닐 거에요.
그냥 안드시는 게 좋을 것 같은데요....
불가**같은 요구르트에 특수처리나 가공 안된 평범한 우유를 쓰고
충분하게 많이 저어서 만드시면 거의 다 성공합니다.

[저는]

불가** 1개에 우유 1리터면 보온에 해놓고 3시간 정도에 돼요.

[이글]

보실지는 모르겠는데요
탈지분유를 한숟갈 넣어서 하시면 아주 진한~~요플렛이 되요^^
저도 예전엔 그렇게 많이 해서 어린애 많이 먹였네요^^
(그때는 울 애가 분유먹던 시절이라 분유가루 넣어서 되게 만들어 떠먹였네요^^)

[잠깐]

아직 안 버렸으면요
냉장고에서 꺼내 놓으셔야 해요
차가운데 있으니까 발효가 안되지요

우유를 살짜 덥혀서 (따따한 정도)
불가리스 섞고
따뜻한곳에 보관하면 하루만에 되고
그냥 상온에서는 이틀만에 되더이다

냉장고에서 꺼내서 따뜻한 곳에 두세요