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시금치 많은양 어떻게 보관해야 하나요??????
시금치 조회수 : 761
작성일 : 2009-12-01 13:51:49
참거래 농민 장터에서 시금치를 박스로 샀는데..
이거 데쳐서 얼리면 보관이 되는건가요
나중에 먹을땐 어떻게 해야 하는지..
좀 알려 주세요~
IP : 112.153.xxx.114
10 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'09.12.1 1:54 PM (222.107.xxx.217)저는 일부러 시금치 쌀 때 여러 단 사서
데쳐서 물기 꼭 짜고 한 번 먹을 분량씩 냉동해요.
무치는 건 좀 그렇지만, 시금치 된장국 끓일 때
국물에 그냥 넣어요, 시간 있으면 좀 녹여서 넣거나...2. 전
'09.12.1 1:54 PM (211.202.xxx.96)데쳐서...물기 짜내고...
주먹밥 정도로...동그랗게 해서 얼려요...
얼린건 다 시금치국 끓여먹는데...얼린걸 해동해서 시금치나물 무쳐본적은 없어서...
얼린걸 해동해서 시금치나물 해먹어도 될지 저도 궁금하네요...맛 괜찮을런지...3. ㄹㅇ
'09.12.1 1:55 PM (110.10.xxx.80)저는 얼렸다가 나물해먹어요.
4. 얼리는건
'09.12.1 1:59 PM (121.139.xxx.81)아주 살짝 데치시고, 물기도 너무 꽉 짜지 마세요...
5. 다듬어서
'09.12.1 2:03 PM (122.47.xxx.34)베란다에있는 빈항아리에 보관하세요
일주일은 끄떡없어요6. 저도
'09.12.1 2:26 PM (211.253.xxx.243)주로 데쳐서 얼렸다가 국 끓이는 용.
안 데치고 얼리는 것도 해봤는데요. 다시 데쳐서 무치니까 괜찮았어요.
그런데 부피 차지를 너무 많이 하더라구요.7. 국꺼리용은
'09.12.1 2:46 PM (58.230.xxx.27)데쳐서 냉동 하시면 되구요
7주일 내외로 드실것은 빈봉지에 시금치를 담은 후에
바닥쪽의 양끝 모서리 부분을 조금 자른 다음
봉지에 물을 담아요(시금치가 있는 상태에서)
구멍으로 물이 다 빠진다음 봉지체 냉장고에 넣어서 보관하시면
일주일 지나서도 싱싱한 상태로 있어요.8. 시금치
'09.12.1 2:54 PM (116.126.xxx.114)많이 사서 데쳐서 말려 뒀다 묵나물로 재탄생.... 맛있어요.
9. ^^
'09.12.1 3:17 PM (121.161.xxx.39)데쳐서 얼렸다, 물에 담가 녹여서 무쳤는데 맛있던데요?
10. 원글이
'09.12.1 4:14 PM (112.153.xxx.114)답변 주신 분들 고맙습니다 !! 반은 데쳐서 얼려 두었구요 반중에 반은 항아리에 반은 냉장고에(비닐봉지 물처리? 해서) 넣어두었어요 ^^
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