집들이.. 손님상인데 메뉴 좀 봐주세요

[이일을 어찌]

토요일에 집들이로 총 어른 6명 청소년 2명 이렇게 8명이에요.

메뉴로 고민하다가...

밥, 해물탕, 탕수육, 골뱅이무침, 전 (산적, 호박새우전),

잡채, 칠리새우,  닭안심 야채말이, 칠리새우, 카프레제, 고추잡채, 어묵샐러드..

돌돌말은 훈제연어 샐러드..


이렇게 낼까 생각중이에요.

(여긴 외국이에요.  소고기는 다들 싫어해서 뺏답니다)  추가하거나 뺄만한 음식
있는지요..  조언 부탁드려요.


***  참고로 호스래디시 가 뭔가요

[-]

잡채랑 고추잡채 중 하나만 하시구요
어묵샐러드는 빼셔도 될 것 같은데요-

[...]

메뉴가 넘 많고 기름져요.
걍 제 생각으론 좀 더 단순하게 해도 될꺼 같아요.
예를들어 카프레제, 훈제연어, 어묵샐러드 중 하나만 해도 되지않나요?
과일과 후식도 생각해서 많이 줄여도 될듯한데요...

[^^]

탕수육,칠리새우,잡채,고추잡채,전..손이 너무 많이 갈것같아요
래디쉬는 동그랗고 조그만 빨간무 아닌지요?
샐러드에 많이 들어가는..

[홀스래디시]

서양 고추냉이를 갈아서 통에 담아둔 소스입니다.
연어에 보통 올려 먹는데요..스테이크에 곁들여도 맛있어요..

메뉴가 너무 많네요. 저거 다 하시다간 쓰러지십니다..^^;;
손님 수가 많으면 한 요리가 두세 접시씩 나간다고 생각하시면 편해요.
애피타이저-샐러드 한두개(카프레제,연어)-
메인두세개(탕수육,칠리새우,잡채)-사이드 두개(전,골뱅이)-밥과 국 정도면 충분합니다

해물탕이 메인이 아닌 국을 먹기 위해 하시는 거면 간단한 국으로 바꾸시고요
(시금치 두부된장국 같은거요, 매운 칠리 넣어서 칼칼하게 해도 좋구요..
가볍게 먹는 국이 좋습니다)

그래도 좀 모자란다 싶으시면 애피타이저에 힘을 더 주세요.
외국이시니 크래커에 여러가지 치즈, 멜론에 프로슈토나 하몽 말아서 이쑤시개 꽂아서 내세요.
준비하기도 쉽고 보기에도 예쁩니다.
상대적으로 메인이 좀 부족한 듯 싶어도 든든하실 거에요 ^^

[덧]

프로슈토 멜론말이 보고 감잡으시라고..이미지 링크합니다

http://images.google.com/images?hl=ko&lr=&um=1&sa=1&q=melon+con+jamon&aq=f&oq...

[원글이]

답변 감사해요.. 오시는 분들이 죄 남자분들이고 고기를 엄청 좋아하신다고 하니.. 저렇게 메뉴가 기름진 일색이 되었네요. 오셔서 소주를 같이 드신다고 해서... 얼큰한게 뭐가 하나 있어야 할 것 같아서 해물탕을 넣었어요. -_-;;;


밥, 탕수육, 칠리새우, 고추잡채.. 골뱅이무침, 전(산적, 호박새우전), 돌돌말은 훈제연어 샐러드, 카프레제.. 이렇게 할까 합니다. 후식은 그냥 과일 내려구요. 답변들 주셔서 너무너무 감사합니다.