고추가루씨를 빼고 빻나요? 고추장용 고추가루는요

[....]

아님 씨랑 같이 빻 나요?

좀 알려주세요.

고추장용으로 고추를 빻아야 하는데요

고추씨 빼고 빻나요? 씨까지 같이 빻나요?

[씨빼고 하면]

곱고 색깔도 이뻐요
대신 양은 좀 적어지죠

[하는 사람]

맘이예요..
칼칼하고 시원한 맛이 있기 때문에 일부 넣는 집이 있고,
그냥 고춧가루만 하는 집도 있고..

[..]

저희집은 빼고 빻습니다.

[^^]

보통 따로 해주던데요.
그럼 확실히 고추씨는 색이 안 이뻐요.
그거 가지고 고추 기름 만들면 좋아요.

[,,]

고추가루씨까지 빻으면 더 맛있고 김치색도 예쁘다고 해서
20근을 빻았다가 맛도 이상하고 김치색도 안 예뻐서 너무 속상해했던적이 있네요

[저희는]

집에서 다 손질해서
고추 깨끗하게 닦고 꼭지 떼고 반 갈라서 씨만 털어내어 가지고...
고추장용은 곱게 빻아야 하니 아주 잘 말려서 가져가야 합니다.
좀 눅눅하면 곱게 빻을 수 없다고 하더라구요.