미역 넣고 멸치 육수붓고 끓이다가 굴을 마지막에 넣는 것인가요
?
간은 국간장인가요 소금인가요?
참기름은 안 넣어도 되죠?
시원한 굴미역국이 먹고 싶어서 오늘 한번 해보려구요
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굴 미역국 끓일때 굴을 마지막에 넣는 것인가요?
맛 조회수 : 741
작성일 : 2009-11-25 17:11:10
IP : 61.81.xxx.57
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ,,,
'09.11.25 5:22 PM (124.54.xxx.101)저는 굴을 마지막에 넣고 끓여요
굴울 너무 오래 끓이면 질겨지더군요
간은 소금간이 더 어울리는거 같구요2. 국물이 끓을때
'09.11.25 5:22 PM (211.218.xxx.249)넣으세요..
혹시 집에 전분이 있으시면 굴에다 입혀서 넣으시면
탱탱한 식감 그대로 즐기실수 있구요 국도 빨리 식지 않아서 좋아요..
간은 국간장으로 1T 넣으시고 나머지 간은 소금으로 하세요...
즐거운 저녁 되시길...3. 마지막
'09.11.25 5:33 PM (222.233.xxx.183)마지막에 아주 살짝 끓여서 먹습니다~~
4. ..
'09.11.25 10:36 PM (59.11.xxx.86)자세히 좀..
미역을 불려서 참기름에 볶다가 물 넣고 국간장.소금 넣고 끓이다가 마지막에 굴 넣는 건가요?
미역을 뽁아야 되는지 아닌지...좀 알려주세요... 맹물 써도 되는건가요?5. 미역국
'09.11.25 10:57 PM (211.33.xxx.252)미역 불려서 참기름에 볶구요(미역불리실대 양조심하세요 왕창불어납니다;;;)
국간장을 저는 간배라고 먼저 넣거든요 1TS(양에따라틀립니다) 어느정도 볶아지면 물넣고 바글바글 끓이다가 간보고 굴넣고 끝입니다.
저는 항상 맹물쓰고 키포인트는 간보는게 제일 중요한거 같아요 굴양넣는것도 중요하구요6. 아나키
'09.11.26 11:10 AM (116.39.xxx.3)전요.
참기름으로 볶지 않구요.
다시육수에 미역을 오래 끓이고, 국간장과 소금으로 간하구요.
굴은 넣고 한소끔만 끓여요
완전 맛있어요.7. 헉
'09.11.26 1:34 PM (123.109.xxx.179)미역이 냄비로 가득해요..가장 큰 냄비인데...엄청 불어나네요...미역죽인거 같아요..
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