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소고기 장조림할때 통후추를 꼭 넣어야 할까요?
장조림 조회수 : 1,108
작성일 : 2009-11-24 15:48:52
장조림 처음해보는 10년차 주부입니다. --;;
히트레시피에 통후추를 넣으라고 해서 마트에 갔더니 한병에 13,000원 하길래
기겁을 하고 왔습니다.
한우 장조림용 얼린고기인데 이걸 꼭 장조림을 해 먹어야 할까요?
해먹기 싫어서 가져가기 싫다고 안가져오려고 했는데
해동되고 있는 저 고기가 정말 무섭습니다. 흑~~
요리고수님.. 처치방법좀 알려주세요.
IP : 125.177.xxx.228
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 녹여요.
'09.11.24 3:51 PM (118.223.xxx.203)약간 덜 녹았을때 잘게 자르거나 커터기에 갈아서 함박스테이크나
동그랑땡 만들어드세요. 완전히 익으면 자르기힘들거든요.
그리고 통후추 꼭 안넣으셔도 됩니다.2. 그냥
'09.11.24 4:14 PM (59.20.xxx.171)가루후추로 넣어도 됩니다
장조림은 후추 넣은게 더 맛있습니다3. 원글
'09.11.24 4:19 PM (125.177.xxx.228)감사합니다..
가루후추 넣구 우짜든둥 해결해봐야겠어요... --;;
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