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[장금이]

12월 초순경에
아주 소중한 내외 분을 대접할려고 합니다
40대 중후반이구요

저도 지금까지 손님접대 많이 해 본 경험이 있고
장금이 소리도 들어 봤는데...  
그 아내분이 요리를 꽤 하시는 분이라 신경이 더욱 쓰여서요
지금부터 계획,준비해서
요리에 맞게 그릇도 장만하고 완벽을 추구할려구요
제 수준에서 한 단계 업그레이드할려니
82의 도움이 필요해요

고급스러우면서도 맛과 건강에 좋은,그러면서 색다른 요리는 뭐가 있을까요?
제가 지금 구상중인 메뉴는...

단호박스프
수삼샐러드(수삼,밤,대추,잣,배와 레몬꿀소스)
칠리새우
황태갈비
튀김 또는 전
모듬회(회를 좋아하셔요)
해물탕
여기까지인데...

두 어가지 더 준비한다면
뭐가 좋을런지...
  
요리고수님들의 조언 부탁드려볼께요

[..]

디저트를 좀 신경써서 준비 해보시구요
고기요리 하나쯤 있음 어떻까 싶네요

[...]

각종 전이 빠지면 살짝 섭섭할 듯~

[그럼]

육류요리는 뭐가 좋을까요?

[.]

사태편육이나 소고기찹쌀구이를 큰 접시에 돌려담고 가운데는 수삼샐러드를 담으면
어떨까요?

[.]

님 정말 좋은 생각이네요
한 번 시도해 볼께요