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묵은 고추가루로 김장하면 안될까요?

주부 조회수 : 1,265
작성일 : 2009-11-20 13:26:51
작년에 구입해서 냉동실에 보관한 고추가루가 다섯근 정도 남았어요.
이걸로 김장하려고 하는데
괜찮을까요?
햇고추가루와 묵은 고추가루가 김치 맛에 어떤 차이를 주는지요?
IP : 59.12.xxx.245
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '09.11.20 1:36 PM (114.207.xxx.181)

    일단 색이 맛없어 뵈요.
    고추의 매우면서도 달큰한 그 맛이 많이 줄었고요.

  • 2. ...
    '09.11.20 1:38 PM (123.213.xxx.125)

    햇고춧가루랑 섞으세요...
    묵은게 있으면 그렇게 하라시던데요.

  • 3. 맛이 틀려요
    '09.11.20 2:09 PM (119.70.xxx.20)

    햇것으로 하시고
    묵은것은 양념해서 찌게용으로 하세요
    저희도 재작년것도 잇어서 그렇게 소비합니다

  • 4. 저도
    '09.11.20 4:08 PM (125.188.xxx.27)

    냉동실에 계속보관했어요.
    양이 제법되어서..햇고추가루랑 섞어서 했어요
    아직까진..괜찮아요

  • 5. ..
    '09.11.20 4:29 PM (125.178.xxx.157)

    저흰 섞어서 했어요. 햇70+묵은거30%

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