드디어 결혼 12년만에 처음으로 혼자 김장을 해봅니다.
적은양의 배추로 김치는 해 보았지만, 김장은 처음인지라~~~
일단 절임배추 40KG를 주문해 놓았구요. 다발무는 2단정도면 되나요? 갓은 2단하고, 쪽파는 1단 반정도면 될까요?
젓갈은 멸치액젓과 새우젓을 섞어야하는지, 아님 멸치젓만할지 모르겠어요.
생새우는 1KG정도면 될것같은데...
1년 먹을거라서 좀 신경이 쓰이는 군요.
살림고수 분들의 도움이 절실히 필요합니다!! 도와주세요!!
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김장할때 속 재료양좀 봐주세요~~
드디어 김장~ 조회수 : 785
작성일 : 2009-11-19 09:56:14
IP : 222.233.xxx.132
2 개의 댓글이 있습니다.
1. .
'09.11.19 9:58 AM (114.201.xxx.6)님이 생각하시는 양이면 될거같아요
그리고 젓갈은 새우젓과 멸치액젓을 함께 넣으세요
저는 거기에 황석어젓도 추가로 더 넣을 생각입니다.
맛있게 하세요^^2. ..
'09.11.19 10:03 AM (114.207.xxx.181)이 레시피가 진리는 아니지만
나름 계량 된거라는데에 의미를 가지고 한 번 읽어보세요.
http://blog.naver.com/jheui13/20093341893
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