김장에 새우(중하) 넣으시는 분.
작성일 : 2009-11-18 15:12:08
793544
난생 처음 혼자 김장이라는 것을 하는데 장보다가 새우를 넣으라는 말을 듣고
(불현듯 왠지 새우를 넣으면 맛있을 것 같은 생각에) 굴은 두고 새우를 집어왔는데
잔새우는 넣는 것 본 것 같은데 중하를 넣는 건 아직 본적이 없어서...
깨끗히 씻어서 머리째 넣는 것인지 머리는 떼고 넣는 것인지 모르겠네요.
고수님들 어찌하오리이까...
IP : 110.9.xxx.250
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 밍키
'09.11.18 3:14 PM
(121.182.xxx.205)
머리하고 통째로 갈아서 넣어요....
저희 친정은 항상 김장은 새우를 넣어요
새우가 없음 김장을 못해요~~
참고로 친정은 영덕이예요
새우 넣어서 하시면 맛있는 김장이 될거예요^^
2. ..
'09.11.18 3:16 PM
(114.207.xxx.181)
저희집은 머리떼고 껍질 벗기고 살만 갈아서 넣습니다.
3. 저는
'09.11.18 4:04 PM
(210.221.xxx.57)
머리와 껍질은 국물내어 양념합니다.
살은 갈아서 넣고요.
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