취나물 볶는방법 좀..

[은새엄마]

취나물볶는방법 좀 알려주셔요.
첨이라...

[...]

제 맘대로 하는 방법이에요.
후라이팬을 달궈 식용유에 마늘이랑 양파를 먼저 향나게 한 다음
불 끄고 취나물 넣어 조물조물 잘 섞은 다음에 불 켜고 달달 볶다가
간장넣고 매실 액기스 좀 넣고 볶으면 끝~
들깨를 넣고 싶으면 제일 마지막에 들깨 물 조금 넣고 갈은것을 넣고 바글바글 끓이면 또 끝~

[나도비슷~]

조선간장으로 간하고 마늘을 넣어 조물조물 간이 배도록 한이십분정도 두었다가
후라이팬에 들기름으로 볶습니다. 볶을때 탈것 같으면 물을 조금씩 넣으면서 볶으면 맛있는 취나물이 된답니다. 통깨로 마무리 살짝~

[나물]

부드러운 질감 원하시면 살짝 데쳐서 볶으시구요,
아니면 윗분들이랑 비슷...
나물은 들기름에 볶는게 맛있는거 같아요