아름다운가게에서 나오는 커피요~

[커피]

어제 마트 갔다가 신랑이 원두커피 마시고 싶다고 해서

아름다운가게에서 나온 커피 살려고 봤더니 세종류가 있더라구요
히말라야의 선물..안데스?의 선물.....하나는 기억이 안나네요^^

자세히 보니깐 원산지 차이인거 같던데,,,,원산지별로 커피가 어떤 차이가 있는지 몰라서 이리저리 읽어보다
그냥 히말라야의선물? 그걸로 샀거든요....

차이점이 뭔지 알려주실분~계신가요??

더불어 질문 하나 더 드릴께요
요즘 커피체인점이 참 많잖아요....
근데 스타벅스는 커피 한잔에 총알 몇개?라는 소리가 있고...
대부분 대기업에서 운영하는거라 불매운동 해야하는데도 있더라구요,,,,,제가 무식해서....ㅠ.ㅠ 잘 모르니^^
게다가 커피맛도 잘 몰라서 어차피 커피맛의 미세한 차이도 잘 모르니^^
혹시 밖에서 커피 마시게되면 어떤 커피를 마시는게 젤 좋을까요?

[둘리맘]

제가 1년 넘게 거기 커피 마셔오고 있는데요 전 생두를 사다가 집에서 오븐에 구워서 갈아 마십니다.
안데스의 산맥을 주로 마시다가 히말라야를 엄마 전에 구입해서 마셔봤어요.
생두는 히말라야가 좀 더 비싸요.
차이는 히말라야가 좀 더 스모키한 맛에 안데스에 비해 좀 묽은 바디감이 있어요.
드립식으로 아메리카노 스타일로 마시기엔 괜찮은데 에스프레소용으론 너무 묽어요.
그래서 다시 안데스의 선물을 구입해서 마시고 있어요- 확실한 맛의 차이는 있어요.

단 저는 직접 생두를 볶은 거고 님께서는 아마 볶은 원두를 사쎴을 거라 그에 대한 차이가 좀 있을 수는 있겠네요.
종류가 세 종류라 하시는 것은 아마 마운틴 블렌드(아름다운 커피에서 자체적으로 두 커피를 섞은 것)까지 일 겁니다.
도움이 되었으면 좋겠네요

[둘리맘님]

저도 아름다운 커피에서 생두를 사서 직접 볶고 갈아 핸드드립으로 마십니다.
오븐으로 굽다가 일정치 않아 냄비에 계속 저어가며 볶고 있는데요.
둘리맘님은 오븐에 어떤식으로 볶는지 궁금해요~
네번볶았는데 이젠 어느정도 감을 잡긴했지만
그래도 집에서 최대한으로 좋은방법을 알고싶어요.
원글님께 도움을 못줘 죄송하구요^^

[둘리맘]

전 컨벡스전기오븐 쓰고요 160정도로 45분 이상 구워요.
180정도되면 30분되면 타더라구요.
170도 안 넘게 하고 윗님처럼 가장 자리가 가운데 보다 덜 구워져서 요즈음은 40분 정도 구운 후 대충 섞어서 다시 10-15분 정도 더 구워요.
처음엔 팬 볶을 땐 불 앞에서 한 시간 정도 볶아야 되서 너무 힘들 더라구요.
약한 불에 오래 굽는데 더 좋더라구요
한 시간 정도 굽는다고 생각하시고- 절대 170도 가 넘으면 안됩니다. 타거든요
아 전 오븐 중간 칸에서 굽습니다.
도움이 되셨으면...

[ㅇ]

얼마전에 홈쇼핑에서 세 가지 맛 샀어요.
저는 커피에 커'짜도 모르고 그냥 믹스 먹어왔거든요.
설명서에는 안데스(페루)는 아침에, 히말라야(네팔)은 나른한 오후
킬리만자로(아프리카)는 하루를 마무리하며?? 라고 써있었던 것 같아요.
개인 취향으로 안데스는 다소 쓰고요. 그런데 마실수록 매력적.
아프리카는 꽤 묽은 감이네요 이거 마시면서 에스프레소 마시고 싶은 생각이 간절했어요.
제가 에스프레소는 또 좋아하거든요 ㅎㅎ
그래서 드립용 커피 도구 사려고 해요.
향은 셋다 제각각 다 좋으네요.
집에서 생두 볶아서 갈아서 커피 마시는 분들 이해가 되더라구요.
향이 훠얼씬 더 좋겠지요??

[둘리맘님]

도움이 많이 되었어요 감사해요~