큰맘먹고 편강을 만들어 보았어요.
팬 가장자리에 설탕이 쫄으며 갈색 액체로 변한상태에서
편강을 계속 저으니 갈색설탕액체와 섞이며
완성된 모습도 전체적으로 갈색을 띄네요.
고수님들의 완성모습은 투명하고 깨끗한 생강그대로의 모습이던데..
제대로 된것인지 궁금하네요.
개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.
편강을 했는데 색이 갈색이요..정상인지
요리잘하고파.. 조회수 : 237
작성일 : 2009-11-12 13:54:48
IP : 119.196.xxx.50
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 잘모르겠어요
'09.11.12 4:42 PM (124.56.xxx.53)저는 두번 했는데, 첫번째는 색깔이 하얗게 나왔고
두번째는 좀 더 갈색이네요.
첫번째는 한번 데친 후에 했고, 두번째는 그냥 했는데 그것 때문인지
양이 두번째가 1.5배 많았는데 그것 때문인지.
이유를 저도 모르겠어요.
그냥, 양과 불 조절의 차이 때문이려니 생각하고 있어요.
처음부터 약불로 하면 시간은 오래 걸려도 색이 곱게 나오는 것 같아요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 384242 | 희망이 있겠죠? 3 | femaze.. | 2008/04/23 | 792 |
| 384241 | 혹시 스타렉스 12인승 가지고 계신분!? 질문이 있어요. | 스타렉스 | 2008/04/23 | 442 |
| 384240 | MB song (퍼옴) 4 | -_- | 2008/04/23 | 523 |
| 384239 | 오늘 스토어S 에 닥터 브로너스 물비누 넘 비싸네요. ^^;; 13 | 오늘 스토어.. | 2008/04/23 | 1,324 |
| 384238 | 이 연예인C씨가 누군지요? 23 | 예의없는 것.. | 2008/04/23 | 11,256 |
| 384237 | 초4여자 아이 수학 절망입니다. 6 | 초등 4학년.. | 2008/04/23 | 1,597 |
| 384236 | G마켓에서 내 물건 팔수도 있나요? 1 | G마켓 | 2008/04/23 | 343 |
| 384235 | lg 청소기중 v-k832mja모델 사용해보신분 계실까요? 1 | 사용소감이 .. | 2008/04/23 | 251 |
| 384234 | 코스코에서 파는 시계 4 | 로사 | 2008/04/23 | 949 |
| 384233 | 온라인 영어 강사 페이 궁금 1 | 영어강사 | 2008/04/23 | 513 |
| 384232 | 대선....다시 물를수 없을까.... 22 | 대선.. | 2008/04/23 | 1,380 |
| 384231 | 엄마가 틀니를 새로하셔야하는데 잘하는곳좀 추천요~~~~(대기) 1 | 틀니 잘하는.. | 2008/04/22 | 575 |
| 384230 | 수영이 키크는데 도움이 되나요? 10 | 수영 | 2008/04/22 | 2,039 |
| 384229 | 아이를 위한 수학공부 4 | 수학공부 | 2008/04/22 | 915 |
| 384228 | 공인중개사시험과목중 민법과목강의 잘하시는분은 누구신지..온라인상으로 3 | 미친봄날 | 2008/04/22 | 1,299 |
| 384227 | 우리아이가 달라졌어요 보셨어요? 7 | 놀람 | 2008/04/22 | 2,385 |
| 384226 | 웅**웨이 정수기,공기청정기 정기점검하러 코디분 오실때... 7 | 코디 | 2008/04/22 | 845 |
| 384225 | 싱크대 하부장에 카레가 묻었어요 급질 2 | 질문 | 2008/04/22 | 550 |
| 384224 | 어휴 퇴근하고 할 일도 많았는데... | ㅠ.ㅠ복받을.. | 2008/04/22 | 492 |
| 384223 | 답례품으로 천연비누 해보신 분 있으세요? 8 | 새신부~~ | 2008/04/22 | 949 |
| 384222 | 이거 보셨어요? | 쇼였어..?.. | 2008/04/22 | 723 |
| 384221 | 좋은 육아 카페 소개해 주세요 2 | 돌쟁이 엄마.. | 2008/04/22 | 475 |
| 384220 | 다이어트 시작 15일째....넘 힘드네요.... 10 | 쭈희.. | 2008/04/22 | 1,420 |
| 384219 | 수원근처 선본만한 장소는? 3 | 잘됐음좋겠다.. | 2008/04/22 | 358 |
| 384218 | 꼬박꼬박 잘도 주무시는 우리아들 11 | 헛참 | 2008/04/22 | 1,457 |
| 384217 | 글 지울께요. 20 | 엄마가 말하.. | 2008/04/22 | 1,646 |
| 384216 | 허리를 밟아주면 시원해요 ㅠㅠ 2 | 늙었나? | 2008/04/22 | 580 |
| 384215 | 보통 임신 몇주? 몇개월 부터 배가 불러오나요? 9 | 이든이맘 | 2008/04/22 | 2,203 |
| 384214 | 어린이 뮤지컬 캣츠말이에요 1 | 5월 | 2008/04/22 | 338 |
| 384213 | 꾸미바이트 젤라틴성분도 미국소에서 추출한건가요? 꼭 알려주세요 11 | 혹시 | 2008/04/22 | 1,412 |