애기가 비리비리 쓰러질 것 같아서..기운 돋아줄려고 생협가서 한우사와서~
갈비탕을 레시피 대로 끓였는데...헉...넘 맛이 없어여...
흑흑..이럴때 소고기 다시다 좀 넣었구요..소금을 넣었는데동...도대체 맛이 없네요...
어떻게 하면 좋아요 이비싼것을~~
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갈비탕을 끓였는데 무슨맛인지 모를땐..우째야 할까DUT.T
윽..맛없다. 조회수 : 711
작성일 : 2009-11-07 00:04:22
IP : 211.211.xxx.181
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 갈비탕
'09.11.7 12:10 AM (125.180.xxx.5)무넣고 푹~~끓이면 다시다 안넣어도 맛있던데...
국물을 너무 잡은것 아닌가요?2. 제가 쓴 방법
'09.11.7 2:02 AM (112.104.xxx.86)갈비탕은 어렵더군요...
그래서 전 한 두번 해보고 갈비탕은 아예 도전 안합니다.
아무 맛도 없어도 영양은 있을테니...냉동하셨다 국물요리 할 때나
죽,찌게등 을 할 때 물대신 써보세요.3. ..
'09.11.7 7:56 AM (99.7.xxx.39)조선 간장으로 간을 하시고요,
먹기 전에는 개인입맛에 맛게 소금간하면 맛있어요.4. ..
'09.11.7 8:48 AM (114.207.xxx.181)갈비를 건져서 파, 마늘, 국간장 양념해서 먹을때 섞어 끓이세요.
5. 우거지갈비탕
'09.11.7 9:09 AM (119.64.xxx.7)배추와 대파사다가 갈비탕에 넣고 푹푹 끓여 드세요. 얼큰한거 좋아하면 고추가루나 청양고추 팍팍...
우리집은 갈비탕에 당면넣어 주면 최고를 외치며 한그릇 뚝딱입니다.6. 하늘
'09.11.7 10:11 AM (221.149.xxx.22)시중에 파는 갈비탕은 아무래도 조미료때문에 입에 착 붙는데 전 조미료가 아예 없어서
새우가루랑, 표고버섯, 마지막 10분전에 다시마 넣고 끓이면 조미료 없어도 얼추 그 맛이 나요
다른 국물에는 멸치가루도 넣는데 갈비탕에는 깔끔한 맛이 안나서 멸치는 안넣구요.
무우 굵게 썰어 많이 넣고 푹 끓이면 되는데 소금간만 하시고...7. ..
'09.11.7 10:13 AM (118.220.xxx.165)대파 무 넣고요 졸이세요 물이 너무 많은가봐요 자작해야 맛있어요 조금만 많아도 아무 맛도 안나요
핏물 빼고 한번 데쳐서 씻어 야채 넣고 삶으면 맛있는데요 국중에 제일 쉬워요
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