82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.

생두를 사서 볶는것 어려울까요?

커피 조회수 : 440
작성일 : 2009-11-05 19:35:28
제가 원두커피를 좋아해요. 블렌딩 해와서 마시는데
생두를 사면 양도 많고 가격도 저렴하네요
생두를 사서 볶아마시고 싶은데 가정에서도 가능할까요?
IP : 125.139.xxx.93
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 커피
    '09.11.5 8:01 PM (110.10.xxx.24)

    아주 쉽습니다
    저도 방금 커피 볶았는데 처음엔 벌벌 떨면서 했지만 이젠 그냥 편하게 볶아요
    카페 뮤제오 들어가 보시면 생두 볶는 여러가지 팁이 있는데

    저는 웍 비슷한 무쇠솥에다 볶아요
    한번에 너무 많이 볶지말고 250g에서 300g 정도가 적당하구요
    약간 긴 뒤집개나 주걱(나무)으로 참깨 볶는것처럼 열심히 섞어주면 됩니다
    갈색이 날때까지 15분정도 볶아주고 다되면 망에서 까불러 주면서 껍질 나온것
    날려보내면 됩니다
    연기가 많이 나니까 꼭 후드 틀고 하세요

    부스러기 다 날려 보냈으면 그대로 완전히 식혀서 통에 넣고 2-3일 후부터 드시면 됩니다
    바로 볶아서 먹으면 맛 없어요
    그럼 성공 하세요^^

  • 2. 전요
    '09.11.5 8:15 PM (211.243.xxx.188)

    무쇠솥안에 스텐 망을 넣고 볶아요. 의외로 쉬워요

  • 3. 커피
    '09.11.5 9:40 PM (125.139.xxx.93)

    두 분 정말 감사합니다.
    복 받으실겁니다.

  • 4. 생두
    '09.11.6 10:48 AM (121.165.xxx.121)

    그런데 소량구매때는 생두를 좋은걸로 사기가 힘들더라구요.
    생두도 잘못사면 수입한지 오래오래된것...ㅜ.ㅜ...
    그래서 맘에 들게 볶아주는 집에서 100-200그램씩 사다 먹는답니다.
    일주일에 한 두번, 가서 마시고, 한봉지 사오고... 저의 낙입니다.ㅎㅎ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
381727 늦은 밤 이시각 뭐하시나요? 8 혼자가 좋아.. 2008/04/10 758
381726 13개월 아기 책문의 3 책문의 2008/04/10 315
381725 녹음기문의 2 녹음 2008/04/10 338
381724 짜장 만들때, 춘장 볶은후 기름을 안 따라버려도 되나요? 7 춘장 2008/04/10 1,194
381723 어린이날 선물 뭐가 좋은가요? 선물 2008/04/10 290
381722 3-4인용 전기밥솥 추천요~^^ 2 전기밥솥 2008/04/10 535
381721 푸켓다녀오신분~~ 6 푸켓 2008/04/10 808
381720 부모님 이혼이 평생 상처가 되신분.. 있으신지요...(이혼결정 하면서 너무 힘드네요) 21 ... 2008/04/10 2,470
381719 아이큐 상위 10% 가 나왔는데 28 아이큐궁금 2008/04/10 13,659
381718 집을 팔고 줄여 가야할까요? 2 고민 2008/04/10 1,160
381717 남편의 일기장에서 예전에 좋아하던 5 짜증나요 2008/04/10 1,251
381716 임신 6주에 일주일간 항생제를 먹었어요 임신인걸 모르고... 3 걱정 2008/04/10 756
381715 베이킹 수업/강좌 어디가 좋은가요? 1 베이킹 2008/04/10 480
381714 백화점모델을 인터넷으로 구입 1 전자제품 2008/04/10 373
381713 아침에 일어나니 충격적인 사건들.. 11 상아탑 2008/04/10 2,054
381712 산후조리 문제로 엄마와 티격태격...제가 너무 민감한건지요 28 예비엄마 2008/04/10 1,675
381711 청소기 vs 여행.. 5 아..정말고.. 2008/04/10 657
381710 강선마을3단지에 5세남아 종이접기 배울만한곳...?? 2 일산 2008/04/10 281
381709 경희 의료원 근처 영화관은 어디가 좋을까요? 3 2008/04/10 288
381708 초등2년 영어 학원 좀 추천해 주세요 일산 2008/04/10 1,088
381707 내가 너무 쉬워보였니? 6 써니 2008/04/10 1,743
381706 초등아이 보험료 얼마정도인가요? 1 보험 2008/04/10 289
381705 제주에서 들려온 '멋진 총선 이야기' 4 뽐뿌펌 2008/04/10 983
381704 한글해설 없이 영어로만 나오는 회화테이프나 씨디 추천해주세요 1 공부할래 2008/04/10 545
381703 인덕션 구입할수 있는 곳 알려주세요~ 보석이맘 2008/04/10 302
381702 급질문)국제학교 3학년 딸 아이 영어 숙제인데 도와주세요. 2 부탁 2008/04/10 773
381701 고속도로 1 당황 2008/04/10 273
381700 하코네 여행 질문드릴께요 3 하코네 2008/04/10 497
381699 난소암 7 방실이 2008/04/10 1,374
381698 아들 자랑도 듣고 싶어요 25 아들엄마 2008/04/10 1,905