방부제가 안들어있는 간장이라 그렇다는데요.
냉장고에 보관해도 공기가 닿는 부분은 그런게 생길수 있다고 하네요.
다른분들은 그럴때 어떻게 하시나요? 고추장같으면 위에 덜어내겠는데 이건 목긴 병에 담긴거라
뭐 걷어낼수도 없고 같이 흔들려버려서 간장색도 탁해지고...
다음번 주문할때는 첨부터 3개정도에 나눠둬서 공기 접촉을 최소화하면 덜 생길까요??
식구가 적어서 바로바로 소비가 안되거든요.
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조선간장에 꽃가지?? 노란 곰팡이 같은게 피면 어떻게 하세요??
조선간장 조회수 : 1,016
작성일 : 2009-11-04 12:36:22
IP : 211.117.xxx.221
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'09.11.4 12:41 PM (114.207.xxx.181)꽃가지는 고운체나 헝겊에 밭쳐 걸러내고 간장을 한번 끓여서 냉장 보관하세요.
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