어찌저찌 수백개의 단감을 끌어 안고 있습니다,
주변에 나눠주기도 하고, 매일매일 단감만 먹고 있구요.
그런데 서서히 홍시도 아니면서 단감상태에서 물러지는게 생기기도 하네요.
먹는 것으로는 한계가 있어서, 장기보관하고 싶은데요
진영단감인데 어떻게 하면 제일 좋을까요?
깎아서 베란다에 매달으면 곶감이 될까요?
깎아서 채반에 널면 감말랭이가 될까요?
좋은 아이디어나 경험 있으신분 도와주세요..^^*
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많은 단감 어떻게 해야 좋을까요?
^^:::: 조회수 : 706
작성일 : 2009-11-02 08:45:07
IP : 218.51.xxx.47
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 감식초
'09.11.2 9:31 AM (59.28.xxx.25)만드세요,,유리병에 그냥 담아놓으면 됩니다.(밀봉해서)
2. 단감부자
'09.11.2 9:40 AM (119.70.xxx.20)단감으로 곶감 안 만드는대요
깍아서 채반에 널어 쫀득하면 바로 먹고
잘 말려서 감말랭이도 맛잇어요
우리집에선 옥션서 모셔온 위생건조기에 널어서 베란다 밖 국기 매다는곳에 3-4일놔두면
건조기보다 맛있게 더 잘 마릅니다3. 아하~
'09.11.2 11:03 AM (221.158.xxx.174)윗님 고마워요
저도 이번 주에 곶감 말릴거라 생선망을 사서 베란다 밖에 어찌 걸어 놓나 고민했는데 ㅋㅋ
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