알타리와 배추김치를 담가는데 알타리가 삶은 것처럼 물려요.
배추는 조금 물러요.
다인님 한테 소금을 사서 처음으로 소금 주머니를 헐어서 담갔는데 ㅡㅡ황당하네요.
다런 님들은 괜찮은지??
소금 때문이 아니죠??
왜 그런지 ??? 처음으로 그러네요??
개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.
김치가 물려요???
김치가 조회수 : 581
작성일 : 2009-11-01 16:54:18
IP : 219.255.xxx.29
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'09.11.1 5:02 PM (220.88.xxx.192)소금이 중국산이면 물른다고 하던데...
맞는지 모르겠네요2. 같은 소금
'09.11.1 5:13 PM (218.49.xxx.177)으로만 담근 김치인데도 어떤건 무르고 어떤건 괜찮고 할때가 있어요.
친정엄마가 똑같은 소금에 똑같은 양념을 하는데도 어떤건 무르는 김치가 생겨요.
아마도 김치재료가 문제 아닌가 하는데...3. 저도 배추 3통을
'09.11.1 8:20 PM (116.126.xxx.13)같은 소금과 양념으로 김치를 담갔는데 1통은 삶은 것처럼 물러졌습니다.
같은 배추망에 들었던 3통이었는데 말이죠.
소금은 국산이었고 그동안 김치가 무른 적이 한번도 없었어요.
저도 소금이 중국산이면 김치가 물러진다고 들었지만 이번 경우로 보아
같은 밭에서 나온 배추라도 물러지는 것이 따로 있나보다 라고 나름 결론을 내렸습니다.4. ....
'09.11.1 8:58 PM (112.72.xxx.247)절이는것도 잘못절이면 무른다고 해요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 379961 | 시어른들 드실 코스트코 과자나 식품추천 6 | 코슷코 과자.. | 2008/04/02 | 1,634 |
| 379960 | 도배 바르기 전에 벽에 하는 숯칠?????? 6 | 공사중 | 2008/04/02 | 548 |
| 379959 | 답글 부탁드려요.. 가정어린이집 1 | 어린이집 | 2008/04/02 | 463 |
| 379958 | 시외할아버지 오늘 돌아가셨는데요~ 9 | -.- | 2008/04/02 | 2,123 |
| 379957 | 복숭아 구할 수 없나요? 9 | 급구 | 2008/04/02 | 896 |
| 379956 | 제과 제빵 국비로... 5 | 날날마눌 | 2008/04/02 | 1,090 |
| 379955 | 초3인데 아발론 너무 힘들까요? 8 | 엄마는갈등중.. | 2008/04/02 | 2,241 |
| 379954 | 양주 덕계역 아파트 살기 어떤가요? 4 | 도와주세요 | 2008/04/02 | 826 |
| 379953 | 세상 무서워요.. 어찌 딸들을 키우나요.. 8 | 어이구..후.. | 2008/04/02 | 1,527 |
| 379952 | 돼지 갈비 가격이 너무 싸요..T_T 10 | 새댁 | 2008/04/02 | 2,462 |
| 379951 | 식구가 4명인 집에서 쌀소비량은..어떠세요? 5 | 대략4인 | 2008/04/02 | 957 |
| 379950 | 야콘이 당뇨환자에게 좋은 식품인가요? 2 | 효능 | 2008/04/02 | 719 |
| 379949 | 족저근막 7 | 아파요.. | 2008/04/02 | 683 |
| 379948 | [질문] KTX 역에서 가까운 골프장? | 골프부킹 | 2008/04/02 | 286 |
| 379947 | 정말 이런일이 있었다니... 혹시 다른분들도 들어보신적 있나요??? 15 | 황당... | 2008/04/02 | 7,688 |
| 379946 | 6번이 무슨당인가요? 친박, 평화통일가정당? 4 | 긍정의 힘 | 2008/04/02 | 663 |
| 379945 | 당일로 시어른 모시고 갈만한 곳... | 나들이 | 2008/04/02 | 300 |
| 379944 | 식빵 식힐때 4 | 급해요 | 2008/04/02 | 691 |
| 379943 | 임플란트에 대해... 5 | 치과 | 2008/04/02 | 742 |
| 379942 | 아이가 사춘기 시작인가봐요......ㅠㅠ 5 | 초4맘 | 2008/04/02 | 1,160 |
| 379941 | 아이에게 위치 추적기 쓰는분 있나요? 2 | 사탕별 | 2008/04/02 | 947 |
| 379940 | 암보험 불입 기간 함 봐주세요 2 | 보험 | 2008/04/02 | 430 |
| 379939 | 호주여행 얼마나 들까요? 11 | 가고파 | 2008/04/02 | 943 |
| 379938 | 초2 .. 핸드폰 사줘도 괜찮을까요?.. 4 | 직장맘 | 2008/04/02 | 622 |
| 379937 | 실뜨기놀이를 외국아이들에게 가르쳐 주려는데, 도움주세요. 3 | 초등2학년 | 2008/04/02 | 533 |
| 379936 | 통장에서 나 모르게 빠져나간 돈.. 4 | 으dz.. | 2008/04/02 | 1,510 |
| 379935 | 네식구 서울 생활비 얼마나 들어요? 4 | 걱정만많아요.. | 2008/04/02 | 1,462 |
| 379934 | 첫째때 양수검사하고 둘째는 수치정상이였던분도 계신가요.. 3 | 양수검사 | 2008/04/02 | 660 |
| 379933 | 아기들 화장실세면대에서 쓰는 디딤대요? 7 | 디딤대 | 2008/04/02 | 859 |
| 379932 | 무엇이 행복인가요? 7 | 행복하세요?.. | 2008/04/02 | 1,232 |