장터에서 구입한 도가니를 넣고 너무 오랜동안 끓여서 그런지.....도가니살을 발라내려고보니
거의 다 흐물 흐믈...형체가 없네요..ㅠ.ㅠ
고돌고돌할 정도가 되어야 국물에 적당히 넣어서, 겨자간장에 찍어먹기도 하고 그런건데..ㅠ.ㅠ
거의 죽이 된 상태의 이 젤라틴들을.....어찌 하면 좋을까요?
지금 살 발라낸후 남은 뼈만 다시 고으고 있는데요
국물에...이 흐물거리는것들을 넣고 먹으면....좀....그림이..ㅠ.ㅠ
락앤락 큰통에 담아서..냉장실에 넣어두면, 좀 응고가 될텐데....그걸 그냥 쇠머리편육 자르듯이..잘라서
국먹을때 넣어서.... 그냥 찍어먹지 말고(찍어먹을 형체가 없어요..ㅠ.ㅠ) ....그냥 넣어서....먹을까요?
너무 녹아버린 도가니를..어찌하면 좋을지.....고수님의 조언좀 부탁드려요....
개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.
도가니를 너무 오래 끓여서..도가니살들이 다 녹았거든요..ㅠ.ㅠ
조언좀 꼭.. 조회수 : 615
작성일 : 2009-10-29 21:46:33
IP : 211.214.xxx.162
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'09.10.30 1:09 AM (118.32.xxx.105)저도 그런 경험 있는데요.. 그냥 먹었어요.. ㅠ.ㅠ
냉장실에 넣어두면 응고가 될까요??2. ..
'09.10.30 10:11 AM (118.220.xxx.165)식으면 쫀득해지긴 하는데 원래 도가니랑 은 다르죠
그냥 국으로 밥 말아서 훌훌 마시세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 682630 | 자유게시판은... 146 | 82cook.. | 2005/04/11 | 154,592 |
| 682629 | 뉴스기사 등 무단 게재 관련 공지입니다. 8 | 82cook.. | 2009/12/09 | 62,251 |
| 682628 | 장터 관련 글은 회원장터로 이동됩니다 49 | 82cook.. | 2006/01/05 | 92,532 |
| 682627 | 혹시 폰으로 드라마 다시보기 할 곳 없나요? | ᆢ.. | 2011/08/21 | 19,988 |
| 682626 | 뉴저지에대해 잘아시는분계셔요? | 애니 | 2011/08/21 | 21,684 |
| 682625 | 내가 투표를 하지 않는 이유 | 사랑이여 | 2011/08/21 | 21,396 |
| 682624 | 꼬꼬면 1 | /// | 2011/08/21 | 27,428 |
| 682623 | 대출제한... 전세가가 떨어질까요? 1 | 애셋맘 | 2011/08/21 | 34,620 |
| 682622 | 밥안준다고 우는 사람은 봤어도, 밥 안주겠다고 우는 사람은 첨봤다. 4 | 명언 | 2011/08/21 | 34,818 |
| 682621 | 방학숙제로 그림 공모전에 응모해야되는데요.. 3 | 애엄마 | 2011/08/21 | 14,865 |
| 682620 | 경험담좀 들어보실래요?? | 차칸귀염둥이.. | 2011/08/21 | 17,005 |
| 682619 | 집이 좁을수록 마루폭이 좁은게 낫나요?(꼭 답변 부탁드려요) 2 | 너무 어렵네.. | 2011/08/21 | 23,225 |
| 682618 | 82게시판이 이상합니다. 5 | 해남 사는 .. | 2011/08/21 | 36,211 |
| 682617 | 저는 이상한 메세지가 떴어요 3 | 조이씨 | 2011/08/21 | 27,416 |
| 682616 | 떼쓰는 5세 후니~! EBS 오은영 박사님 도와주세요.. | -_-; | 2011/08/21 | 18,320 |
| 682615 | 제가 너무 철 없이 생각 하는...거죠.. 6 | .. | 2011/08/21 | 26,647 |
| 682614 | 숙대 영문 vs 인하공전 항공운항과 21 | 짜증섞인목소.. | 2011/08/21 | 74,118 |
| 682613 | 뒷장을 볼수가없네요. 1 | 이건뭐 | 2011/08/21 | 14,566 |
| 682612 | 도어락 추천해 주세요 | 도어락 얘기.. | 2011/08/21 | 11,634 |
| 682611 | 예수의 가르침과 무상급식 2 | 참맛 | 2011/08/21 | 14,375 |
| 682610 | 새싹 채소에도 곰팡이가 피겠지요..? 1 | ... | 2011/08/21 | 13,403 |
| 682609 | 올림픽실내수영장에 전화하니 안받는데 일요일은 원래 안하나요? 1 | 수영장 | 2011/08/21 | 13,653 |
| 682608 | 수리비용과 변상비용으로 든 내 돈 100만원.. ㅠ,ㅠ 4 | 독수리오남매.. | 2011/08/21 | 26,058 |
| 682607 | 임플란트 하신 분 계신가요 소즁한 의견 부탁드립니다 3 | 애플 이야기.. | 2011/08/21 | 23,557 |
| 682606 | 가래떡 3 | 가래떡 | 2011/08/21 | 19,769 |
| 682605 | 한강초밥 문열었나요? 5 | 슈슈 | 2011/08/21 | 21,829 |
| 682604 | 고성 파인리즈 리조트.속초 터미널에서 얼마나 걸리나요? 2 | 늦은휴가 | 2011/08/21 | 13,819 |
| 682603 | 도대체 투표운동본부 뭐시기들은 2 | 도대체 | 2011/08/21 | 11,942 |
| 682602 | 찹쌀고추장이 묽어요.어째야할까요? 5 | 독수리오남매.. | 2011/08/21 | 18,108 |
| 682601 | 꽈리고추찜 하려고 하는데 밀가루 대신 튀김가루 입혀도 될까요? 2 | .... | 2011/08/21 | 21,847 |