홍콩에서 사시는 선배님들 도움 좀 주셔요!

[홍콩으로 고고~]

저와 신랑이  1달후면 홍콩으로 해외이사를 하게 되는 데요, 가구면 사소한 짐들은 대충 짐작이 되는데요

제가 82에서 배운 요리정보로 나름 아끼는 양념들이 좀 많은데 그것들은 어찌해야 하는 건지

궁금해서요! 먼저 경험있으신 분들께 여쭙니다~ 도와주셔요!

1. 집에서 담근 된장, 고추장, 간장- 외식을 잘 안하는 편이라 가서도 해먹으려고요

2. 고추가루, 마른고추 안빻은것, 마른멸치, 김,천일염, 마른콩, 남은 현미쌀, 깨종류, 밀가루,설탕, 대추등

3. 집에서 만든 양파효소, 생강효소, 매실액, 생강술, 매실주, 시판멸치액 까나리액-이것도 가져가면 좋으련만?

지금은 부엌양념들 중에 생각나는 것이 이것뿐인데요

모두 1달소요 선박으로 옮겨지고 다행히 겨울이라 조금 마음이 놓이기는 하는데

이사 견적 내러 오기전에 제가 미리 선처리 해야 할 것들을 알고 싶구요(락앤락 또는 유리병에 담아놓기)

해외이사 담당하시는 분이 알려 주셔도 혹 거기가서 아쉬웠던 것들도 있을테구

시댁으로 미리 옮길 것은 옮겨 놓으려구요~ ^^;

읽으시는데로 부탁드립니다!

[..]

홍콩은 아니지만 비슷한 거리의 나라에 해외이사 해봤었는데...
매실액,효소액,술 등은....절대로 이사짐에 넣지 마십시오.
제대로 잘 싸도....뻥~ 터지거나 ....새서 난리가 나기 일쑤예요.
집에서 만든 장류도...직접 인편으로 가져가지 이사짐에 넣지 마시구요.
컨테이너 안에서 상하더군요. 심지어...황태나 멸치같은 것도 선박컨테이너로
운송하면 상하진 않아도...맛이 영.....없어져요.쩐내가 난다고 해야하나.
부엌양념은 왠만하면 컨테이너에 넣지 마세요. 아....의외로 전 고추가루는
멀쩡하게 생존해서 잘 썼었네요. 질좋은 고추가루는 컨테이너에 넣어도 될 듯.
제가 있는 곳에서 홍콩이 뱅기로 가까워서 자주 놀러갔었는데
홍콩에도 한국식품점이 있어요. 글구.....홍콩에 가면 초대하지 않아도 친인척이며
친구며 자주 방문할겁니다.ㅜㅜ 그때 이것저것 부엌양념은 갖고 오게 하세요.ㅎㅎ...

[주평안]

올2월에 발령받아 홍콩에서 살고 있어요.. 전 이삿짐에 김치빼고 다 가지고 왔어요. 매실도 10병정도 펫트병그대로 해외이사짐쌀때 꺼다란 깡통가져와서 넣고 테이프로 밀봉하더라구요., 파손없이 잘먹고 있어요..다 가져오세요.. 저는 지펠냉장고랑 김치냉장고가져와서 건어물,양념 등 모두 냉동실에 보관해요. 홍콩은 습도가 워낙높아 실온보관하면 금방 곰팡이나고 버려야해요.. 몇년치 먹을만큼은 아니지만 반년정도 먹거리는 챙겨오세요.. 멸치나 황태포,오징어,쥐포는 홍콩오시는날 최대한 가져오세요.. 저희도 해외이사보내고 가족들 홍콩오는날 이민가방 몇개 가득 채워왔어요.. 김치 종류랑 당장 와서 먹을 밑반찬들 가져오시면 장보기도 낯설은 정착기동안 아주 도움될거예요..도움되길 바랍니다..