유통기한 17일 지난 순두부...먹어도 될까요?

[순두부]

장 봐오기는 귀찮고 배는 고프고해서 순두부찌개나 끓여먹을까 했는데,

냉장고 안의 순두부가 유통기한이 10월 4일 까지였네요.- -;;

이거..먹어도 될까요?^^

[유통기한이]

폼으고 있는건 아닐텐데요..
하루 이틀 날짜 지난것두 아니고...
물어 보나 마나한--;;

[켁~]

순두부로 치즈도 되나???
치즈 만들실라고 숙성시키신거 아니세요
언능 가져다 버리세요~

[..........]

먹지 마세요 배탈 나요 그냥 버리세요

[상관 없음]

생협 순두부(아마 시중 순두부도 같을거라고 생각합니다만)는
포장을 뜯지 않은 상태에서 1달 이상도 아무 이상 없습니다.
먹어도 된다는 것이지요.

두부도 포장을 뜯지 않은 상태에서는 마찬가지로 1달 이상되어도 먹을 수 있어요.

저는 오늘 9월29일 유통기한인 순두부로 찌개 끓여 먹었어요.

두부 공장 견학 갔을 때 관계자로 부터 들은 얘기입니다.

포장 방식이 오랜 시간을 변질 되지 않게 유지시켜 주는 것이지요.

[이어서]

만일 포장을 뜯은 상태로 보관한 것이라면 당장 버려야 할거에요.
포장을 뜯지 않은 상태에서 냉장 보관한 것이라면 먹을 수 있어요.
유통 기한과 유효 기간은 다른 것으로 알고 있어요.

[..]

저도 들었어요.
두부파는 아주머니가 개봉안하면 유통기한 보다 훨씬 길게 괜찮다구요.
물론 어느 정도겠지만 잘 보시고 결정하시길....

[jk]

그렇게 길지 않을걸요...

유통기한 이틀지난 두부로 된장찌게 만들었는데
두부가 살짝 맛이 갔다는(시큼한게 아니라 텁텁한 맛이 있었음) 느낌이 있었는데 먹는데는 문제 없었지만..

물론 처음에 만들때 뜨거워진 상태로 거의 살균이 되어있지만 두부같은 형태의 제품은 빨리 상한답니다.
하루나 이틀이면 몰라도 열흘 넘었으면 위험하죠...

[.]

순두부 방부제 많이 넣을 걸요.
의외로 유통기한이 길어서 놀랬고 그 유통기한 한참 지난 게 멀쩡해서 놀랬고....