찌개속의 꽁치가 다 풀어져버려요.......

[꽁치통조림찌개]

꽁치통조림으로 김치찌개 만들어봤는데요
꽁치통조림꽁치가 원래 이리 힘이 없는건지

찌개 끓이고 났는데 토막은 어데로 갔고 살들이 다 흐트러져있는거에요..

통조림 속 꽁치를 꺼낼때부터 살이 부숴지더니....
찌개 끓였더니 생선살이 다 갈라지고 퍼지고;;;;;;;;

통조림이 원래 그런가요?무슨 쌈장처럼 되어있네요
그냥 생물 꽁치를 사서 찌개 해야 맛있는건지 시각적으로 아주 보기 흉합니다-.-

저만 그런가요?살 안부숴지게 끓이는 방법 없는지요

[.]

배춧잎으로 꽁치를 보쌈하듯이 말아서 끌여보세요.
훨씬 고급스러워 보이기도 한답니다.

[^*^]

상에 내기전에 꽁치 넣고 하번 끓이세요, 일찍 넣으면 통조림이라 풀어져요

[너무]

오래 끓이신건 아닌지요?
뒤적이지 않고 약한 불에 김치 먼저 한김 내고
나중에 꽁치 넣으니 괜찮던데요

[...]

처음부터 넣어도 뒤적이지 않고 그대로 끓이면 멀쩡한데요.