호박고구마 오래 보관하려면...

[호박고구마]

호박고구마 오래 보관하려면 어찌 해야 할까요?
전... 조금 사와도 얼마 안되서 금방 물러지더라구요...  노하우좀 부탁드려요.

[판매자]

분들이 당부하시 잖아요
받으시면 박스열어놓거나 소쿠리에 담아
하루 이틀 수분 증발시키고 신문 고구마 신문 고구마...
켜켜이 쟁이고 보관하시면 오래 드실수 있다고
이틀째 말리고 오늘 정리하려고 합니다^^

[..]

물러진다는것은 상했다는 것이지요?
고구마는 우선 냉기를 피해야 하구요..보관하는 곳을 옮겨서는 안되요
예전에 고구마를 끼니로 먹던 시절에는 방 한켠에 울타리 비슷하게 만들어 보관 했잖어요
저는 현관에다 두고 먹어요
서너박스 쌓아 두고 여름감자 나오기 전까지 먹는데 몇개씩 싹이 나올라치면 싹만 얼른 뜯어주면 다 먹을때까지 이상 없었어요..

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가을에 호박고구마 3-40킬로씩 사서, 겨울내내 먹는 사람인데요,
제 노하우를 적어보자면,
차가운곳은 절대 안됩니다.주방 뒷베란다 이런데보다는 부엌 구석이 더 좋구요.
처음 받으시면 신문지 2-3겹 깔고 그 위에 고구마를 주욱~ 늘어놓으셔야 해요. 3-4일정도.
흙에 수분이 많으면 더 말리셔도 되구요.
또 고구마중에 썩은 부분이 있거나 찍힌 부분이 있는 고구마는 금방 상해요.
이런건 미리 드시구요, 오래 보관할 고구마는 좋은걸로만 넣어두세요
몇달은 너끈합니다.

[..]

현관 신발 옆에 두고 먹습니다
일년내내
아침에 고구마를 작년 1년동안 먹었는데요
현관이 최고이던데요

[내사랑 뭉치]

저는 한 박스 한꺼번에 오븐에 구워 식힌후 냉동실에 얼려두고
먹고 싶을 때 꺼내어 해동하여 먹습니다 (냉동실 찰떡처럼)
다듯하게 먹고 싶으면 렌지에 살짝 데우면 더 맛있어요

[저는]

처음 받고 3-7일동안 신문지 깔고 베란다에서 충분히 말리고
다시 상자에 차곡차곡 넣습니다. 이때 층 사이사이에 신문지 넣어주구요.
이 상자를 현관안쪽에 두고 겨울 내내 먹어요.
작년 10월말 구입한 호박고구마를 올 봄까지 먹었답니다.
굼벵이 먹은 자국 있는것도 말짱했구요.