달걀삶아서 먹을때..

[노른자]

달걀은 특히나 좋은걸 먹어야 된다고 해서
좋은 유정난을 주문해서 먹는데요..
울짐 아이들은 계란 삶아서 먹는걸 좋아해요..
근데 문제는 흰자만 먹습니다..
아무래도 노른자는 텁텁하니...
사실 저도 안먹고..
그렇다보니...6~7개 삶아서 흰자만 먹으니
노른자가 넘 아까워요..
삶아놓은 노른자 이용할 방법은 없을까요?
아님 삶아 먹는건 그냥 일반 달걀은 사용해도 될까요?

[달걀은]

왕란 특란만 안사시면 되여
글고 일반달걀 삶아 드셔도 되여
아들이 삶은달걀 좋아해서 전 일반달걀로 많이 삶기도 하고 장조림도 하고
아무렇지도 않아여...노른자는 저희집도 잘안먹어서 ㅎㅎ
티비서 보니 어떤의사가 하루에2개정도는 매일 먹어도 좋다고 해서 특히 아침에먹음 좋다고하네여....그래서 아침반찬으로 자주올라와여 ㅎ..

[이용방법]

저는 노른자는 샐러드에 넣어요. 부셔서 샐러드 위에 솔솔 뿌려주시면 색깔도 예쁘고 좋던데요. 아니면 마요네즈에 개어서 식빵에 발라먹어도 맛있어요.

[..]

왕란, 특란은 어떤이유로 사지말아야하는지...
궁금해요..저자주 애용하는데...

[왕란특란]

은 노계가 낳는거래여..그래서 큰거라고 해여..
저도 추석에 알았네여 ㅎㅎ 특란왕란 좋아했는대
올케언니하고 동생이 거품물고 얘기해주던대여 ㅠㅠ

[헉]

전 왕란,특란만 사온지 거진 10년째...ㅡㅜ

[왕란특란.]

맞아요~늙은닭이 낳을수록 알이 크다네요.그래서 저는 무조건 작은거~로 삽니다..

[유정란]

은 안 먹습니다. 무정란만 골라 먹습니다.
무정란은 생명이 없는 것이고 유정란은 이미 생명이 붙었습니다.
제가 제대로 하지도 못하면서.... 채식에 마음두고 있은지가 오래되다 보니....

[이런]

왕란 특란에는 또 그런 비밀이.. 근데 노계가 낳으면 안좋은가요?

[이건 어때요?]

라면을 거의 끓인후 노른자를 대충 풀어서 넣어보세요.
컵 라면에도 됩니다.

[지퍼백]

작은 지퍼백에 넣고 눌러서 편편하게 만들어서 냉동시켜뒀다가 부침개 반죽에 넣으세요^^

[노계..]

노계는 아무래도 항생제에 좀더 노출이 되었겠지요.
저희는 남편이 양계쪽 일을 하는데
달걀 갖다 달라구 하면
초란을 낳고 그다음번에 낳은 알로 갖다주더라구요.
물론,작아요..

[헉~]

왕특란이 좋은줄알고 꾸준히 사다먹고 잇는 1인입니다요. 그런 비밀이 있었다니...

[왕란..]

어쩌다 한번 사봤는데 알이 크다보니 노른자가 2개인 쌍란이 많더군요..
10개중에 5~6 개가 쌍란....
그냥 좀 그래서 저는 가격 제일 싼거 사다먹어요.
그리고 유통기한은 꼭 따져보구요.
큰거 안사요...

[초란도]

안좋은가요..?
초란 다음 알이라고 하니까...궁그해지네요.

[.]

감자 샐러드에 넣으면 고소하니 넘 맛있어요.