전 찌개? 명절후 부침, 전 종류로 찌개 끊여먹는거???

[알려주세요]

제목대로, 어렸을때 명절 지낸후, 명태전, 산적 등등 넣어서 찌개? 국 이런걸 해주셨었는데

근데 전을 넣고, 고춧가루를 넣었나? 하여간 기억이 가물거려요!!

국물은 얼큰했고, 전 종류는 흐물흐물해서 나름 색다른 맛이었는데....아시나요? 가르쳐주세요!

[ㅎㅎ]

경상도에서 말하는 간국 인것 같아요

고추가루 마늘 양념 넣어야 맛있어요
국물도 조기같은 생선 넣으면 맛있는데
없으면 맛있는 국물 (멸치 다싯물이나 육수) 있어야 됩니다

아래 어느 글에 있었던것 같은데.

[...]

저희집은 김치찌개에 전올려서 끓여주는데 국물도 기름지고 맛있는데.
얼큰하게요.

[걍]

전골하듯 하면 되요..음식맛은 취향이라지만 정말 맛없든데..힘들게 만든전 아까웠던 기억이..

[저요~~]

남은 생선, 전, 나물 넣고 고춧가루넣고~~
제사며 명절이후에 꼭 올라오는 우리집 메뉴랍니다.
술 한잔 하기 딱 좋아요!!

[참고하세요]

http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=free2&page=1&sn1=&divpage=73&sn=off&...

[참고하세요]

어제 올라온 글입니다.
제 입맛엔 안 맞아서 (보기에 영...이상해서요.) 한번 먹어봤습니다만
이 음식, 은근히 중독성이 있나봐요. 많이 찾으시네요.

[알려주세요]

저같은 생각을 가지신 분이 또 있으셨나요? 방가워라..검색해서 볼께요!!

[전요]

멸치다시물에 김치 썰어 넣고 끓이다가 간 다 맞추고
마지막쯤 전올리고 확 끓으면 먹어요.
아주 맛있다기 보다 계속 전으로만 먹기 물리고 좀 색다른 맛으로 먹는거죠.

[이거]

며칠전에 읽은 듯 한데..하고 생각해보니 어제 글이 올라왔었군요 ㅎㅎ
다들 많이들 해드시나봐요~
참고하세요님 감사합니다~

[날날마눌]

생선종류 한마리 풍덩하고 파전 배추전 넣은 맛있고....
다른 전들은 있는대로~

친정서 가끔 먹어서 시집와서 했더니
시아버님께서 아주 맛있게 드시고는
어릴적 먹던 맛이라고 어머님이 한번도 안해주셨다고...
아주 맛있게 드시던데...어머님은 대놓고 질투하시고....ㅋㅋ
친정서는 전찌게 라고 했는데 아버님은 걸뱅이찌게하고..거지라는 뜻이래요~

암튼 맛있는데 일부러라도 전좀부쳐야겠어요~

[간국]

명절에 기름에 구운 생선류 머리나 남은 굳은 살지꺼기
생선뼈등을 넣고 끓여요...그때 조기 먹던 게 들어 가야 맛나요...
고추가루도 풀고요. 땡초도 조금 넣어줘야 맛나겠죠
나물 남은것 넣기도하고 , 고사리 콩나물이 젤 나아요...
다 끓고 맛나면 전이나 파를 넣고 살짝 끓여내어야해요
왜냐면요, 전은 미리 넣고 끓이면 다 풀려버리거든요.
제가 아주 좋아하는 음식이예요