크림소스 어떻게 만들까요?

[ㅇㅇ]

점심 때 크림소스 스파게티 만들러 장보러 갈건데
인터넷으로 레서피 찾아보니까 다양하더라구요.
뽀인트를 대강 추려봤는데

1. 밀가루+버터로 만든 루 + 우유, 생크림 + 달걀노른자
2. 우유, 생크림 + 달걀노른자
3. 달걀노른자

이렇게 세가지 중 뭐가 맛있을까요~

처음에 따라하려고 한 키친토크는 2번이었는데
3번이 어떤 맛일까 궁금하기도 하고.


고민되네요~
일단 다른 건 다 있으니 베이컨이랑 샐러드 만들어먹을 채소를 사와야겠네요.

[아무도]

답을 안주셨네요..

제 경우는 감자 + 마늘 + 생크림 + 우유 사용합니다..

감자 얇게 썰어 넣어 다 익을때쯤...채에 걸러 줍니다...

지금까지 여러명한테 전파했는데..

맛없다는 사람 못봤습니다.

[하나 더 추가]

제가 하는 방법 하나를 더 추가하면 더 헷갈리시려나...ㅎ

전 감자 삶아서 믹서에 우유 넣고 갈아서 걸죽하게 끓여서
크림소스 만들어요
좀 많이 다르죠. 헌데 그러면 담백 고소하더군요.
이걸 쌀쌀한 날 아침은 스프로도 자주 먹어요.
더 맛을 내려면 생크림을 좀 넣으시구요.

[하나 더 추가]

답이 없어 쓰고 났더니
아무도님도 감자를 쓰시는군요^^
저도 감자로 만드는데 약간은 다르군요.

[돈데크만]

덴마크 생크림 강추여...글고 전 파마산 치즈를 크게 2-3스푼정도 넣어여..그람 적당히 걸죽 고소하던데여.버터는 안쓰고..올리브유에 마늘향 낸후 씁니다.

[ㅇㅇ]

돈데크만님, 안그래도 덴마크 생크림으로 만들었어요 ㅎ 파마산치즈는 있는데 깜빡했네요 ㅋ
윗분들! 감자 넣어서 하는 요령 감사합니다 >_<
준비하면서 양파 꺼내면서 왠지 감자에 눈이 가서 감자 삶아다 볶음이나 샐러드 만들어볼까? 하다가 말았는데 윗분들이 감자 넣어서 만들라고 댓글달아주셔서 그랬나봐요.ㅎ
요고 준비 다 해놓고 만들기 직전에 봤는데 감자는 준비 안해둬서 2안대로 만들었어요.
다음엔 감자 넣고 꼭 만들어봐야겠네요!
생크림 남았으니까 감자 으깨서 크림스프도 한번 만들어볼게요!