밤을 시골에서 가져왔는데
벌레가 있어요
그냥 김냉에 강으로 넣어두면 더 이상 썩지 않고
보관할수 있을까요
어떤 방법이 있을까요 많아서 다 쪄놓을수는 없을듯
부탁드려요

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밤에 벌레가 있는데 보관을...
밤 조회수 : 619
작성일 : 2009-10-06 09:15:57
IP : 118.37.xxx.194
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'09.10.6 9:29 AM (115.22.xxx.10)물에 하룻밤정도 담궈서 벌레들 익사시킨뒤,
건져내서 비닐봉지에 넣어 김치냉장고 보관하면 돼요,,
(물기 있어도 괜찮아요)2. 밤
'09.10.6 9:31 AM (118.37.xxx.194)어넘 넘 감사해요
컴 앞에 대기 중이었거든요3. 박카스
'09.10.6 9:32 AM (112.144.xxx.8)팔팔 끓는물에 한번 삶아서 식힌다음에 얼리세요
밤 벌래는 김냉이나 냉장실도 죽지 않습니다4. 햇볕에
'09.10.6 9:32 AM (218.153.xxx.186)널어놓으니 꼬물꼬물 기어나오던데...^^;;
5. 아닌데..
'09.10.6 9:35 AM (112.144.xxx.8)어~~~물기 있는 상태에서 보관하시면 밤자체가 물을 먹어서 밤이 맛이 없구요
물에 담군다고 벌래가 다 죽지 않고..오히려 물기로 인해 밤이 물러지고 썩을텐데요
차라리 깨끗히 씻어서 그냥 얼리시는 편이 좋겠네요6. ....
'09.10.6 9:59 AM (218.232.xxx.230)ㅎㅎㅎ헷갈리시겠네요 소금물에 담궜다가 김냉에 두고 먹는예는 봤어요
이방법 저방법 나눠서 다 해보셔요7. 이미
'09.10.6 10:21 AM (125.128.xxx.38)조치를 취했나요?
김냉에 넣어 두었더니 추워서 밤벌레가 기절은 했더군요. ㅎㅎ
끓는 물에 밤을 살짝 데쳐서 찬물에 후다닥 헹군 뒤
바닥에 신문을 깔고 물기를 말려주세요.
그 다음 한번 먹을 분량씩 신문에 싸서
냉장고나 김냉에 보관하시면 됩니다.
그렇게 해두면 1년을 두고 먹을 수 있답니다.8. 냉동 노~
'09.10.6 10:41 AM (110.35.xxx.186)밤 생으로 냉동하면 못먹어요.
양이 너무 많으면 쪄서 말려서 밥에다 넣어 드셔도 됩니다.
보관하는 여러 방법들이 있는데, 벌레가 가장 큰 문제더라구요.9. ..
'09.10.6 11:23 AM (123.214.xxx.182)전 냉동해뒀다 가끔 쪄먹는데 맛있어요..
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