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간장게장 오래두고 먹으면 안돼나요?

맛있어 조회수 : 844
작성일 : 2009-10-05 11:46:43
형님이 간장게장 담궜다고 주셨는데 간장을 따라내서 다시한번 끓여서 식혀서 부으라고
하시더라구요..그냥 두고 먹으면 상하나요?
빨리먹으면 요번주안에 다 먹을수있으것같기도한데....
IP : 116.40.xxx.229
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '09.10.5 11:51 AM (125.130.xxx.128)

    게를 간장물에서 꺼낸후에 냉동실에 넣어두세요
    그리고 드실때마다 자연해동시켜서 간장물 조금씩 부어서 드시면 됩니다.
    간장물에 오래 담그면 게살이 다 녹아버리고 엄청 짜거든요 ^^

  • 2. .
    '09.10.5 12:17 PM (221.155.xxx.36)

    좀 오래 두고 깔끔하게 먹으려고 2-3번씩 간장 끓여붓곤 하는데
    전 한 번만 끓이고 말아요.
    오래 두고 먹을것 같다 싶으면 게만 건져서 냉동실에 보관하구요
    그렇지 않을 경우 그냥 빨리 먹어치우죠.

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