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여태껏 한번도 안해 봤어요. 알려 주세요.

갈비양념 조회수 : 440
작성일 : 2009-10-03 10:47:38
명절이라 돼지갈비를 좀 샀어요. 시댁에 못가서 집에서 좀 식구끼리 해 먹으려구요.
3근 샀는데 어제 밤에 물에 담궈놔서 핏물은 다 빠졌는데 시판 양념장 사려구요.
3근이면 몇키로 짜리 양념 사야 하는지 그리구 더 첨가되어야 할 양념이 있나요?
집에서 더 넣을거 말씀해 주세요.
잘 되서 맛있게 되면 다시 글 올릴께요,
IP : 116.39.xxx.15
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 키톡
    '09.10.3 10:56 AM (220.126.xxx.186)

    키톡에 검색하면 많이 나와요...
    최근에도 돼지갈비 엘에이갈비 등등 많이 올라와있습니다

  • 2. ..
    '09.10.3 10:57 AM (218.209.xxx.186)

    백설양념장이 젤 낫데요. 양념장 병에 보면 한병으로 가능한 고기 키로수 나오니까 그걸 참고하시구요,
    시판양념장을 고기 양보다 조금 덜되게 넣으시구요 거기에 양파랑 배 간 거 좀더 넣은 후 막 섞어서 양념에 한시간 정도 재운 다음에 푹, 익히세요. 그리고 고기가 다 익으면 간장 조금에 참기름, 꿀 을 섞은 양념장을 한번 더 넣어 섞은 후 30분 정도 뜸들이듯 한번 더 익히세요. 정말 맛있어요.
    키톡의 하나님 레시피에요 ^^

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