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쇠고기 사태가 청록색인데..

도와주세요 조회수 : 575
작성일 : 2009-10-03 00:26:47
저번주 토요일에 받아서 포장채로 냉장고에 보관했어요
그리고 오늘 사태찜하려고 뜯었는데 작은 덩어리 몇개가 청록색이에요.

이거 괜찮을까요?
이런 색을 처음 봐요..

공기와 접촉이 안된 상태에는 갈색을 띄다가 산소와 접촉하면 다시 고기 색깔로 돌아오잖아요
근데 이런 색을 처음이라 못먹는거 아닌가 걱정되네요.
냄새는 약간 이상하거 같기도 하고 아님 그냥 고기 냄새인가 싶기도 하고요..

어쩌죠?? ㅠㅠ
IP : 211.243.xxx.70
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ?
    '09.10.3 12:55 AM (211.216.xxx.224)

    저도 가끔 쇠고기 편육 같은 것 보면 무지개빛 청록색을 발견하곤 하거든요.. 전체적으로 그런건지 은은하게 그런건지...살짝 그런거면 괜찮을 것 같은데요.. 쇠고기의 철분때문에 그런게 아닐까요? ^^;;

  • 2. 원글
    '09.10.3 1:01 AM (211.243.xxx.70)

    답변 감사합니다.
    그런걸까요?
    상한게 아니였으면 좋겠네요.
    지금 이걸 어쩌나 혼자 고민하고 있었는데 답글이 없어 우짜나 하고 있었는데.
    버리진않아도 되겠죠?
    그냥 따로 빼서 그것만 찜해볼까봐요 ㅠㅠ

  • 3. ,,,,
    '09.10.3 9:07 AM (119.69.xxx.24)

    저도 불고깃감 사면 가끔씩 무지개빚 같기도하고 청록색 같기도한 색을
    띄는 것일때가 있는데....
    상한거는 냄새가 날텐데 김치 냉장고가 아니고 일반 냉장고에 보관 하셨나요?
    저번주 토요일이면 일주일 지난건데 냉동실에 보관하지 그러셨어요

  • 4. 일루
    '09.10.3 9:47 PM (58.231.xxx.120)

    일주일정도 보관한건가요..?
    그럼 상했을텐데..??? 냄새나면 상한거니 버리세요.

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