도토리묵이 많은데..보관 어찌 해야할까요?

[추석힘들어]

방금 남편이 도토리묵을 선물받아 왔네요.
먹오보니 맛은 정말 좋은데.. 지금의 탱글탱글한 상태로 먹을려면
어디 보관해야 할까요?

냉동은 안되겠죠? 냉장도 맛이 떨어졌던것같고..제기억에..

님들 도와주세요.!      
명절 고생 조금만 마시구요. ^^

[ㅋ]

너무 좋겟어요
저도 그런선물 받았으면 좋겠네요

너무 많으시면 저에게주세요 ㅋㅋㅋㅋ

[.]

실온에 두면 상하고
냉장고에 두면 묵이 수축되어 물이 빠지면서 단단해지고 맛없어져요.
결론은 도토리묵은 그냥 빨리 해 먹는게 장땡!!

상하면 안되니까 일단 냉장고에 넣었다가 먹을 때 끓는 물에 살짝 데치면 다시 말랑해져서 먹을만해요.
너무 많으면 길쭉하고 넙적하게 썰어서 말렸다가 나중에 볶아 드시면 됩니다.

[선풍기 틀어서]

말리세요 나중에 물에 불려 나물처럼 볶아 먹으면 맛있지요

[묵을]

뚜껑있는 그릇에 담고 물 부어서 두면 며칠은 가던데요?
그리고 물을 하루에 한 번쯤 갈아주세요.

[토끼네]

두부처럼 보관하면 두부만큼은 가요..

[ㅎ]

말리세요. 말려서 끓는물에 살짝 데치거나 볶아먹으면 맛있습니다.
불고기볶을때 넣으면 맛있어요.

[일하고 들어오니]

부엌에서 이일저일 정리하다 ..들어와보니 벌써 댓글이~~
님들..감사합니다! 일단 먹을만큼은 냉장고에 물채워 보관..
나머지는 말려야겠어요.!........^^

[...]

말린거 누룽지 기름에 튀기듯이 튀겨 먹어도 맛나요^^

[묵나물]

말려서 묵나물 해드세요. 저 물컹한 묵은 싫어하는데 쫄깃한 묵나물은 없어서 못 먹어요.
사먹을려면 묵보다 훨씬 비싸요. 묵나물 만들려면 또 엄청 많이 사야해서 부담되구요.