82보구 흑마늘 만들었는데
이게 정상인지 아닌지 도무지 모르겠네요
말린지 2주 지났는데요
약간 물컹하고 중요한 맛은 왜이리 간장맛이 나죠
다른 분들은 달달한 맛이 난다고 하던데 저는 단맛은 전혀 나지 않구요
약간 쓰면서 암튼 간장맛이 나는데 이게 정상인가요???
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흑마늘 만들었는데요
흑마늘 조회수 : 488
작성일 : 2009-09-28 14:38:00
IP : 59.19.xxx.167
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ///
'09.9.28 4:06 PM (221.164.xxx.230)저도 장장 1달을 걸려서 만든 흑마늘...두세개 먹었더니 속이 아리더군요..
시중에 나온것 처럼 모양은 비슷한데 까맣고 끈적끈적한 상태를 보송보송하게 만드느라
햇볕에말리고,오븐에 살짝 돌리고, 선풍기 쐬고...했지만 완전히 마르진 않더군요.
맛은 새콤한맛,약간 간장맛도 나는듯해요.
공이 너무 많이 들어가고 건조기가 없으면 조금 힘들듯 해요.
많이 먹지 않는다면사먹는게 훨씬 나을듯 싶어요.ㅠㅠ
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