햇 참깨 보관은 어떻게 하나요?

[초단주부 필살기]

이웃이 선물 답례로 직접 농사지은 햇 참깨를 주셨어요.
참기름도 짜 둔것도 있어 이건 수시로 덜어 깨소금용으로 볶을까 하는데..
냉장고 넣지 않고 어떻게  보관해 두고 먹는 게 좋을지 모르겠네요.
아파트 생활에 이것저것 다 냉장고 넣다보니 냉동 냉장, 김냉 모두 빈틈이 없네요.
걍 햇볕에 바싹 더 말려 밀봉해 두면 장기간 두고 먹을 수 있을까요?..

[....]

네 좀더 뽀송하도록 말려서 패트병에 담으세요
참깨는 10년도 두고 먹는거거든요 (10년만에 심어도 싹이 튼단뜻 )

[전]

무조건 냉동실인데...
햇참깨이니...쌀처럼 생수병에 넣어서 그늘진 뒷배란다에 보관하면 괜찮지 않을까요?

[냉동실이나]

냉장실에 넣으세요. 그대신 냉장실에 넣은것은 냉동실것보다 빨리 드시는게 좋을거에요. 오래 두고 드실거면 냉동실이 좋구요. 아무래도 실온에 보관하면 벌레가 생기지 않을까요?

[바짝]

말려 페트병에 넣고 마개만 잘 잠그면
아무 염려없습니다..
곡류는 페트병에 넣어 뒷베란다에 두면 벌레 생기지 않아요~~