가지 활용하는방법...

[은새엄마]

아는분이 가지를 몇개줬는데요. 식구도많지않고 밥도마니 해먹지
않아서 몇개남았는데 버리기도 아깝고 남은 가지 어떻게 활용하면
될까요.

[...]

가지볶음,가지무침,가지된장국,가지찜,^^;;

[요즘]

날씨 좋잖아요
썰어서 말리세요
겨울에 볶아먹으면 맛있어요^^

[.......]

가지볶음 정말 의외로 넘 맛있어요. 고춧가루랑 간장 설탕 약간 넣고 기름에 볶으면 되는데..
아 먹고싶다.. ㅠㅠ

[아..]

가지냉국 맛나겠다요... ~~

[부침]

간단하게 부침 반죽에 담궜다 후라이팬에 부침해서 뜨거울때 식초간장(간장에 식초탄) 찍어먹어도 맛있어요.

길죽하고 넓적하게 썰어서 후라이팬에 구워서 양념장 뿌려먹어도 맛있다고 키친토크에 프리님이랑 에스더님이 레시피 올렸던데...

[..]

가지 얼굴에 붙여놓고 있으면 기미완화된데요

[구이]

희망수첩에 보면 가지구이 있어요.
이거 손님상에도 올렸었는데 가지 싫어하는 사람도 너무 맛있다며
칭찬들었어요. 손이 조금 가도 이 가지구이 꼭 한번 드셔보세요. 정말 맛있어요.

[^^]

가지튀김이요
한상차림에 나온 가지튀김 해먹었는데
정말 정말 정말 맛있었어요
울집은 바삭하게 하는 가지전도 좋아하는데^^

[존심]

가지카레 정말 맛있습니다.