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현종님께 문어, 백골뱅이 주문하려는데 얼마나 주문을 해야 할지… 도와주세요

... 조회수 : 570
작성일 : 2009-09-21 18:25:46
금요일 집들이를 위해 현종님께 문어랑 백골뱅이를 주문하려고 해요.
문제는 양입니다. 예상 손님은 20명 정도. 세가지 메인 요리를 할 생각입니다(양장피 잡채, 고추 잡채 & 동파육)
여기에 문어를 놓을 생각인데 어느 정도 주문하면 될까요? (문어나 백골뱅이 대신 그냥 회를 대접하는 것이 나을까요?)
백골뱅이는 2Kg – 삶으면 700 그램 정도라고 하네요.
여기에 문어를 추가할 생각인데 삶은 문어 1kg면 충분할까요? 문어 1키로냐 2키로냐 계속 망설이고 있어요.
선배님들, 백골뱅이 삶은 것 700그램 + 문어 삶은 것 1키로면 20명 그럭저럭 먹을 수 있을까요?

직장 다니랴 집들이 하랴 앞이 캄캄합니다.
음식 만드는 것은 그럭저럭 할 수 있겠는데 양을 맞출 자신이 없네요.
20명분이라 도무지 감이 오지 않아요. 20명분을 만들려면 대체 얼마나 큰 냄비가 있어야 하는지...
도와주세요 선배님들.
IP : 221.162.xxx.186
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '09.9.21 7:20 PM (220.126.xxx.160)

    문어도 2키로하시고 골뱅이도 두개하셔서 여유있게 하세요 남는거는 냉동후에 식구들이
    먹으면 될것같은데 지금 말씀하신양이면 어느정도는 될것같지만 그래도 모자르면 어째요
    골뱅이도 그냥 썰어서 먹으면 하나는 부족하고 이것저것넣어서 무침을 하시면 하나면되고요

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