급질! 깍두기에 까나리액젓 넣음 안되나요?

[깍뚜기]

지금 무를 소금에 절여놓은상태인데요

집에 새우젓인가 없어요

까나리액젓만있는데



깍두리할때 꼭 새우젓으로 해야하나요?

까나리액젓으로 함안되나요?

(소금절인후 파마늘, 고추가루,액젓, 설탕 이렇게만 함되나요)

그리고 무가좀맵네요. (어찌방법 없을까요

[경험자]

상관 없어요.

[그게]

상관은 없지만 잘 숙성이 안되고 어설프게 익히면
냄새가 나더라구요...
개인적으로는 시원한 맛의 새우젓 넣은 깍뚜기 추천요^^

[...]

저도 새우젓 없어서 까나리액젓 넣고 담궜는데 맛있게 익어서 지금 잘 먹고있습니다.
야쿠르트 좀 넣고 담궜어요. 너무 맛있게 익었네요

[인천한라봉]

저도 까나리로 담궈요..ㅋㅋ

[깍두기에는]

젓갈 안넣어도 맛있던데요...저도 얼마전 김치 담그면서 무가 남아 깍두기 했는데 젓갈 안넣었는데 아주 맛있어요.

[토끼네]

까나리 넣었는데 맛있었어욬

[전]

전...깍두기와 총각김치엔 새우젖을 많이 넣어야 맛있던데요.^^

[환타]

저도 양파갈고 야구르트넣으면 맛있던데요.. 아. 까나리액젓조금넣었네요