질기고 맛없는 쇠고기산적 구제법?

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제삿상에 놓았던 질기고 맛없는 쇠고기산적...
아무도 안 먹는데 이거 어케 해야 할까요?
항상 보면...냉장고에서 이리 굴리고... 저리 굴리다가..
그러게... 이런 음식은 왜 하는거야? -_-++....

[휘리릭]

휘리릭 갈아서 유부초밥이나 주먹밥에 ^^

[다음엔]

산적하실때 파인애플이나 키위 한조각 갈아서 양념하실때 같이해보세요
산적이 부드럽고 맛있게 됩니다
고기도 산적용쇠고기로 하지마시고 등심으로 하시면 훨~신 맛있어요~~

[원글]

휘리릭 간다면...
어떻게 가는 건가요?
설마 믹서기에?...

음 등심으로..글쿤요..
담부턴...

[네]

칼로 다져서 냉동실에 넣은후에 반찬없을때 볶음밥에 넣으셔도 되구요
카레나 짜장 피자 잔치국수 떡국 고명으로 넣어도 다 괜찮아요
있으면 완전 유용하게 쓰이죠^^

[휘리릭]

믹서 말고 초퍼로 갈면 되는데, 없으시면 칼로 살살 다지면 될것 같아요.

[그래서]

저는 등심 사서 산적을 해요.
등심 몆조각 사다가 도마에 올려놓고 칼 끝으로 쪼아대는 거죠.
칼집을 수없이 넣고 불고기 양념해서 후라이팬에 구운뒤 상위에 올리면
제사 끝나고 다 먹어치우네요..사촌 초딩, 중딩 아이들이요..
산적용으로 하면 아이들도 안먹어요

[이건]

어떠신지요
전 항상 제사 때 하는두부부침하고 산적 같은 크기로 잘라서 조림합니다
제사 끝난뒤에 밥반찬으로 아주 좋아요

[산적을]

등심으로도 하는군요..
전 안심으로.. ;;

이번엔 등심으로 해봐야 겠네요.. ^^