82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.

표고버섯 말리기 누구나 할 수 있나요?

표고 조회수 : 707
작성일 : 2009-09-15 11:17:29
건포고를 자주 사용하는데 이번에는 직접 사서 한 번 말려 볼까 하는데요.
리큅은 없구요 밑동제거하고 슬라이스를 해서 말리려고 하는데 날씨만 도와준다면 쉽게 말릴 수 있나요?
IP : 125.246.xxx.62
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '09.9.15 11:20 AM (222.238.xxx.48)

    저두 베란다에서 말렸어요.

  • 2. ....
    '09.9.15 11:22 AM (211.211.xxx.116)

    전 밑둥을 실에바늘로 꿰어 바람드나드는 곳에 걸어둡니다 .그럼 아주 쉽게 마르거든요
    나중에 쓸때 밑둥은 떼어 육수낼때쓰면 되구요
    햇살에 말려야 영양소가 더 많이 생긴다지요

  • 3. 보라향
    '09.9.15 11:25 AM (121.188.xxx.140)

    채반에 겹치지 않게펴서
    옥상에서 며칠말린거 같네요^^
    햇살에 말려야 좋은성분
    더 많이 생긴다네여

  • 4. ...
    '09.9.15 11:46 AM (124.111.xxx.137)

    버섯은 꼭 태양광에 말려야 비타민D가 합성이 됩니다.
    꼭 햇볓 쨍쨍 내리쬐는 곳에서 말리세요
    건표고 판매가격도 태양건조와 일반건조(건조기 기타방식)는 가격에 여러배까지 차이납니다.

  • 5. 저도..
    '09.9.15 11:47 AM (59.7.xxx.202)

    썰어서 채반에 펴서 베란다에 말렸어여
    고층이고 남향이다 보니..깨끗하게 잘 마르더라구여

  • 6. 두가지로
    '09.9.15 12:57 PM (218.153.xxx.186)

    슬라이스랑, 통이랑 나누어 말리세욤... 말린 표고가 더 좋대여..

  • 7. 썰어서
    '09.9.15 1:23 PM (112.167.xxx.181)

    밑둥과 모자부분을 따로 말리세요.. 말리는 속도가 좀 달라서...
    썰어 말리면 금방 말라요.
    어짜피 육수 낼때 쓸거면 썰어도 상관없어요..

  • 8. ..
    '09.9.15 6:20 PM (124.111.xxx.216)

    넹..누구나 하죵..^^
    이틀이면 바짝 말라요~
    세종류로 말리세요~
    밑둥잘라서 통으로 말리고..
    길쯕하게, 또 작게 썰어서.. 그럼 그때그때 요긴하게 불리지않아도 바로 쓸수있어요...
    통으로 말린건 좀 불려두셔야 되구요~
    단 설탕물에 불리면 맛없어요...

    다 말리고난뒤에는 따로 냉장고 안넣고 락앤락이나 비닐에 밀봉해두면 안썪어요~
    표고버섯이 항앙식품이라고 하니 좋은거 마니 사셔서 잘 말리세요~~~^^
    호박,가지,무말랭이도 하시구여
    요것들이 겨울되면 무지 비싸지거든여~~~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
682630 자유게시판은... 146 82cook.. 2005/04/11 154,589
682629 뉴스기사 등 무단 게재 관련 공지입니다. 8 82cook.. 2009/12/09 62,250
682628 장터 관련 글은 회원장터로 이동됩니다 49 82cook.. 2006/01/05 92,530
682627 혹시 폰으로 드라마 다시보기 할 곳 없나요? ᆢ.. 2011/08/21 19,986
682626 뉴저지에대해 잘아시는분계셔요? 애니 2011/08/21 21,679
682625 내가 투표를 하지 않는 이유 사랑이여 2011/08/21 21,393
682624 꼬꼬면 1 /// 2011/08/21 27,421
682623 대출제한... 전세가가 떨어질까요? 1 애셋맘 2011/08/21 34,616
682622 밥안준다고 우는 사람은 봤어도, 밥 안주겠다고 우는 사람은 첨봤다. 4 명언 2011/08/21 34,809
682621 방학숙제로 그림 공모전에 응모해야되는데요.. 3 애엄마 2011/08/21 14,858
682620 경험담좀 들어보실래요?? 차칸귀염둥이.. 2011/08/21 17,000
682619 집이 좁을수록 마루폭이 좁은게 낫나요?(꼭 답변 부탁드려요) 2 너무 어렵네.. 2011/08/21 23,223
682618 82게시판이 이상합니다. 5 해남 사는 .. 2011/08/21 36,202
682617 저는 이상한 메세지가 떴어요 3 조이씨 2011/08/21 27,411
682616 떼쓰는 5세 후니~! EBS 오은영 박사님 도와주세요.. -_-; 2011/08/21 18,318
682615 제가 너무 철 없이 생각 하는...거죠.. 6 .. 2011/08/21 26,641
682614 숙대 영문 vs 인하공전 항공운항과 21 짜증섞인목소.. 2011/08/21 74,103
682613 뒷장을 볼수가없네요. 1 이건뭐 2011/08/21 14,562
682612 도어락 추천해 주세요 도어락 얘기.. 2011/08/21 11,633
682611 예수의 가르침과 무상급식 2 참맛 2011/08/21 14,371
682610 새싹 채소에도 곰팡이가 피겠지요..? 1 ... 2011/08/21 13,401
682609 올림픽실내수영장에 전화하니 안받는데 일요일은 원래 안하나요? 1 수영장 2011/08/21 13,652
682608 수리비용과 변상비용으로 든 내 돈 100만원.. ㅠ,ㅠ 4 독수리오남매.. 2011/08/21 26,050
682607 임플란트 하신 분 계신가요 소즁한 의견 부탁드립니다 3 애플 이야기.. 2011/08/21 23,553
682606 가래떡 3 가래떡 2011/08/21 19,766
682605 한강초밥 문열었나요? 5 슈슈 2011/08/21 21,827
682604 고성 파인리즈 리조트.속초 터미널에서 얼마나 걸리나요? 2 늦은휴가 2011/08/21 13,815
682603 도대체 투표운동본부 뭐시기들은 2 도대체 2011/08/21 11,941
682602 찹쌀고추장이 묽어요.어째야할까요? 5 독수리오남매.. 2011/08/21 18,103
682601 꽈리고추찜 하려고 하는데 밀가루 대신 튀김가루 입혀도 될까요? 2 .... 2011/08/21 21,844
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>