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흑마늘

호야 조회수 : 362
작성일 : 2009-09-14 09:28:17
지금 막 밥통뚜껑 열었어요 11일만에

아랫부분에 있는 마늘은 겉 껍질 까지 까맣고

윗부분에 있는 마늘은  알맹이만 까맣게 되었네요

채반에 말려야 하는데 몇일이나 말려야 하며 맛은 어떤 맛 일까요

하나까서 먹어보니 씁쓸한 맛인데........


IP : 222.116.xxx.81
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 바람
    '09.9.14 10:00 AM (124.62.xxx.123)

    밥통에서 바로 꺼낸 마늘은 아직은 물컹거리고 메운맛도 좀 남아있고 단맛이 좀 덜하더라구요.
    바람잘드는 곳에다 10일 이상 말리면 갈수록 쫀득거리며 단맛도 더 강해진답니다.

  • 2. 호야
    '09.9.14 10:07 AM (222.116.xxx.81)

    바람님 감사해요

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