호두 속껍질은 대체 어캐 벗기나요?

[밤샜어요.]

어제 저녁때 사람들을 만나서 넘 맛난 커피집을 갔지뭐에요.
커피 좋아하는지라 에쏘를 더블로 마셨더니 초롱초롱... 잠이 안와서,
tv를 켜놓고 호두를 데쳐서 속껍질을 벗기기 시작했어요.
그런데 껍질이 넘 안벗겨지는거에요..ㅜ.ㅜ..장선용샘 책에선 오래끓이면 안된다고 나와있어서 데쳤는데,
결국 한컵 반쯤 되는 호두 속껍질 벗기느라 세시간 걸리고,
오늘 하루종일 비몽사몽 했답니다.

호두 속껍질 쉽게 벗기는 노하우 있으신분 제발 전수바랍니다...

[저번에]

문 숙?? 인가 하는 예전에 영화배우였던 분...그분이 나와서 자신은 채식을
하는데 단백질은 견과류로 보충한다면서, 호두 속껍질은 소화가 안되므로
하루저녁 물에 불려 놓으면 잘 까져서 그렇게 먹는다고 했었는데...
해보진 않아서 잘 모르겠지만 암튼 그렇게 들었어요...

[이든이맘]

데치기보다는.. 미지근한 물에 담궈놨다가 벗기면 잘 벗겨지던데요^^

[ㅇㅇ]

제가 예전에 배우기로는 식초 몇방울 떨어뜨린 끓는 물에 호두넣어 데친후 이쑤시개로 하나씩 들고 껍질 벗길라고 배웠어요.
식초안넣으셔서 그런가요....ㅎㅎㅎ전 요 방법으로 잘 벗겼는데...^^;

[저는]

한동안 호두강정을 그렇게해서 먹었는데 미지근한 물에 불린후
이쑤시개로 벗기면 잘 벗겨져요

그런데 주의할점을 저는 2kg를 한꺼번에 담궈서 벗기느라
목디스크걸리는 줄 알았어요
적당히 해서 벗기면 벗길만해요

[전]

데쳐서 이쑤시게로 해요. 물이 좀 뜨뜻하면 잘 벗겨지고 물이 식으면 좀 덜 벗겨지구요. 드라마 틀어놓구 이쑤시게들고 호두껍질벗기면서 봅니다

[원글]

답글 감사해요^^
예전에 미지근한 물에 불려서 해봤었는데 호두 향이 많이 빠지더라구요.
저희는 향에 목숨거는 부부라...ㅎㅎ
식촛물에 데쳐봐야겠네요.
모두 모두 감사드려요.......