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코스트코 스테이크 고기 어떤가요?
스테이크 고기를 사올까 하는데 어떤지요??
여지껏 저도 그렇고 애들도 한번도 스테이크란걸 제대로 먹은적이 없어서리(좀 촌스럽죠?)
한팩 사서 애들 먹고 남은건 얼리면 안될까요??
조언 부탁드립니다..
1. ㅡ
'09.9.10 3:04 PM (61.79.xxx.114)입맛에 따라 다르겠지만 저는 코스트코 고기 몇만원어치 샀다가 정말로 그냥 버린 기억이 있어서요.........
2. 저는...
'09.9.10 3:34 PM (119.67.xxx.228)첨엔 정말 맛있게 먹었는데...
두번째는 냄새가 조금 났는데...남편은 괜찮다고...(냄새에 엄청 민감...)
잘먹던데요...
전 오븐에 10굽고 뒤집어 10분해서 맛있게 먹었어요...
시어머니는 프라이팬에하셨다고 하더라구요...그런데 프라이팬에 하기엔 좀 두껍다고...
한번 드셔보시고 판단 하세요...고기좋아하시는 분들은 잘드세요...3. 얼려도...
'09.9.10 3:35 PM (119.67.xxx.228)되요...
저두 2번에 걸쳐 먹었어요...4. ....
'09.9.10 4:22 PM (152.99.xxx.81)코스트코 호주산 안심스테이크용...정말 부드럽고 맛있더라구요..
주먹만한거 6개인가 들어있는데...4만원 가량 했어요
전 스테이크용으로는 꼭 안심으로 사요...등심보다 훨씬 부드러워서 애가 잘 먹거든요
육즙이 빠져나가지 않게 아주 센불로 1분 정도 앞뒤로 익히고...
중간불로 다시 1분 30초씩 앞뒤로 구우면 적당하게 미디엄으로 익어요~
구울때 와인을 한수저 넣으면 잡냄새도 없어지고 풍미도 좋아지구요
그리고 고기가 남으면 랩으로 꽁꽁싸서 김치냉장고에 보관하세요...
한 5~6일정도 괜찮을꺼예요...얼리시면 나중에 맛이 없어져요...5. ..........
'09.9.10 5:23 PM (211.201.xxx.5)호주산은 안심이 부드럽구요
국내산 한우는 등심도 마블링 잘 된쪽으로 고르면 정말 맛나요.
양파도 같이 구워서 드세요~...침넘어 가네용^^6. 딸기
'09.9.10 9:29 PM (125.132.xxx.237)저도 호주산 안심은 강추예요....
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