표고나물 진짜 맛있게 하는 법 없을까요?
작성일 : 2009-09-07 07:36:32
765481
생표고 사와서
소금간만해서 볶다가 들기름 넣었더니 영 맛이 없어요.
어떻게 해야 맛이 좋을까요?
IP : 115.139.xxx.203
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 표고
'09.9.7 9:40 AM
(119.71.xxx.252)
표고는 자체의 향이 좋아서 들기름 같이 향이 강한 기름은 어울리지 않아요.
그냥 식용유에 볶아서 소금 말고 간장으로 간하세요.
느타리 버섯은 들기름으로 볶다가 들깨가루 넣어도 맛있어요
2. 포고
'09.9.7 12:06 PM
(124.80.xxx.174)
포고버섯은 불고기 양념해서 볶으면 맛있어요. 아니면 통째로 고추장 양념 해서 하나씩 구워 드셔도 맛있고요.
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