된장을 물에 풀어 넣을때, 된장건더기까지 다 물에 넣나요?
작성일 : 2009-09-06 23:54:38
765444
된장찌개나 된장국 끓을때요...전 체에 받쳐서, 수저로 으깨면서..그냥 된장을 개어서, 건더기는 버리거든요..ㅠ.ㅠ
그런데.. 좀 아까운거 같기도 한데요..
그냥 된장건더기(콩알맹이들같은...)도 함께 찌개나 국에 풀어넣으시나요?
다른분들 어찌하는지.....이야기좀 해주세용
IP : 211.214.xxx.162
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 저는
'09.9.6 11:55 PM
(124.56.xxx.164)
국은 버리고 찌게는 넣고..합니다 ^^
2. ...
'09.9.6 11:56 PM
(220.117.xxx.104)
전 다 넣어요. 찌개 먹으면서 그거 씹는 것도 재밌는데요.
3. 다싯물
'09.9.6 11:57 PM
(59.19.xxx.53)
다 넣어야 맛나요 원래...
4. 저는
'09.9.6 11:58 PM
(222.111.xxx.10)
된장찌개는 100이면 100, 거르지 않고 그냥 넣구요.
된장국은 기분대로 거를 때도 있고, 그냥 넣을 때도 있어요.
5. 때때로
'09.9.7 9:10 AM
(118.127.xxx.244)
보통 마트에서 사는 된장은 그냥 풀어 넣고 하고요
집 된장처럼 입자가 굵은 재료들이 포함된 된장은 사오자마자
핸드블랜더로 곱게 갈아놓고 그냥 풀어서 써요.
걸러서 버리다보니 아깝기도 하지만 맛도 떨어지는 듯 해서요. ㅎㅎ
6. 체로
'09.9.7 4:53 PM
(121.165.xxx.75)
어지간한 된장들은
체로 걸르다 보면 거의 다 으깨져서
건더기가 별로 없는데요
체로 으깰 때 싹싹 으깨서 다 넣으세요
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