요구르트 만들다가 실온에 너무 오래 방치 ㅠㅠ

[요구르트]

10시간에서 12시간동안 방치해두래서

딱 10시간 밖에 두고 나서 냉장고 안에 넣어뒀어요~

근데 원룸 냉장고를 평소엔 잘 안 쓰다가

요구르트 넣는다고 전원을 꽂은건데~



밖에 나갔다 들어와서 냉장고 열어 요구르트 만져보니 미지근~

알고보니 전원이 제대로 안 꽂혔더라구요 ㅠㅠ

그냥 실온에 22시간동안 방치해버렸어요;; ㄷㄷ



겉보기에는 보통 10시간 뒀다가 냉장고 뒀을 때랑 큰 차이 없어보이는데

이거 먹어도 되는걸까요? 아깝다고 괜히 먹었다고 탈 날까봐;;

그래도 걍 유산균이 엄청 잘 발효되지 않았을까 싶기도 하고 -ㅁ-




혹시 비슷한 경험있으신 분 부탁드려요~

[요구르트]

실온발효도 되는걸로 알고 있는데요..
맛이 요구르트맛이면 아마 발효 잘된 거지 싶네요..

[둘째맘]

드셔도 됩니다. 대신 좀 시큼하지요 과발효 되어서요

[rho]

괘안아요... 저는... 시큼한거 좋아해서...오래 두는데

[아]

저도 그정도 시간 두고...잘 먹었으니..걱정마세요.