고구마케이크 만들때 커스터드 크림 빠지면 맛이 많이 다를까요?

[커스터드크림]

갑자기 문득 고구마케이크가 먹고싶어졌어요.

만들어야겠다고 생각하고 레시피찾아봤는데

커스터드크림 만드는게 좀....

커스터드 생략하면 맛이 확~ 달라질까요?

그냥 간단하게 만들어보고 싶은데요..

빵도 카스테라 사다가 하려고 하거든요.

뭐든 다 파는 한국이 그리워요..

뭐.. 제가 한국사람이라 한국음식이 늘 그리운거겠지만요^^

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확 달라지진 않지만 커스타트 크림 없으시면 그냥 생크림이랑 섞어서 해보세요.
어쨌든 촉촉하게 무스 상태로 만들어서 발라주기만 하면 되니까요.

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아 참 카스테라 사서 3겹 정도 슬라이스 하셔서 네모낳고 깊은 글래스락 같은
그릇에 까시구요. 고구마 무스 촉촉하게 만들어 올리고 또 슬라이스한 카스테라 올리고
고구마 무스 올리고 위에 생크림 한겹 바르고 카스테라 가루 보송보송하게 내서 윗부분에
올려주면 정말 맛있어요. 그렇게 드시고 싶을때마다 뚝뚝 잘라드세요.

[커스터드크림]

앗.. 벌써 답글이... 감사해요^^
뚝뚝 잘라먹으라는 말조차도 맛있게 느껴질 지경이에요.
고구마 삶아서 생크림하고만 섞어서 만들라는 말씀이죠?
아싸~~
생각한것보다도 간단하게 만들 수 있을거 같아서 기뻐요^^

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네 고구마 삶으셔서 휘핑된 생크림이랑 섞으시면 되요.
그래도 뻑뻑하다 싶으시면 우유 좀 넣으셔도 되구요.
근데 커스터드 크림보단 조금 늬끼~하답니다. 그래도 먹을만해요. ㅎㅎ

[...오]

저도 커스터드 크림때문에 망설였는데 상세한 설명 감사해요~

[아..]

커스터드크림대신 생크림넣으시구요 바닐라 아이스크림도 조금 넣으세요. 훨씬 부드럽고 맛있어요^^