돌덩이가 됐는데 방법이 없을까요?

[포도쨈이]

일요일에 포도쨈을 만들어서 냉장고에 보관하고선 오늘 아침에 빵에 바르려고 보니
크~악 완전히 굳어서 발라지지가 않네요
분명 끓일때 국자로 떨어트려보니 주르룩 흘러내렸거든요
찬물에 한방물 떨어트리니 흐트러지지 않고 해서 병에 담았는데..^^;;
이거 어찌 살릴 방법은 없을까요
에휴 포도랑 설탕이랑 너무 아까버요

[물]

물 넣고 다시 끓여 보시면 어떨까요. 아주아주 묽게.

저도 그런 적 있었는데 겨우 살려서 먹었던 기억이...
돌덩이 돼서 너무 놀라 검색해 보니(82에서)
포도잼은 다른 잼 만들듯 하면 안 되고
물처럼 묽어도 그냥 불 꺼야 한다고 하더군요. 그래야 나중에 퍼서 먹을 수 있다고.

전... 몰랐지요. ㅋㅋ 검색 먼저 해 볼 걸.

[경험자]

저도 전에 그랬던적 있는데..
82에서...
매실엑기스 있으면 넣어서 다시 해보라기에 하니..
괜찮더라구여..
매실액 있으시면 넣어서 농도 조절해보세요..살짝 끓이시면서

[나두]

저두 예전에 돌처럼 굳었어요..딸기쨈처럼 했더니..
냉장고에 넣었다가 나중에 버렸는데 많이 아깝더라구요....
물이라도 한번 넣고 끓여볼걸 하구요...레스토랑이나 간단한 커피숍에 토스트 구운거랑 나오는쨈보니..거이 시럽같은걸루 타서 묽더라구요..

[포도쨈이]

매실액 있어요
이거 넣고 살짝 긇여 봐야겠어요
(포도잼은 다른 잼 만들듯 하면 안 되고
물처럼 묽어도 그냥 불 꺼야 한다고 하더군요).....그렇군요 한가지 배우고 갑니다.